Wannabe Chef

Jamie szilvás tortája

Jamie Oliver szilvatortája egy ínycsiklandozóan finom gyümölcsös torta, amit készíthetünk különféle színű gyümölcsökkel, és díszíthetünk szeletelt mandulával is, ráadásul napokig eltartható.  Elkészítés ideje:  2 óraEgy 28 cm átmérőjű gyümölcstortához   A tésztához: 500 g sima liszt 100 g porcukor 250 g vaj apró kockákra vágva 1 citrom frissen reszelt héja 2 darab tojás felverve kevés tej liszt… Tovább »

Interjú a Mom With Five bloggerével

Riederné Fonyó Barbara, a Mom With Five blog szerzője vendégeskedik a blogomon. Barbara öt gyerek (4 fiú és egy lány) édesanyja, posztjai középpontjában a gyerekek, a velük átélt élmények, a család, és a gyereknevelés áll. A folyamatosan frissülő blogján receptek, utazás, DIY, érdekességek témában is találni posztokat. Fogadjátok szeretettel a vele készült interjút és a zserbó receptet, amit nektek készített….   Mutasd… Tovább »

Megújult a Wannabe Chef + házi földimogyoróvaj

Örömmel jelentem be, hogy megújult a Wannabe Chef blog! Azok, akik gyakrabban látogatják a blogot, már láthatták a végeredményt. Az elmúlt év utolsó heteiben sokat dolgoztunk, és nagyon büszke vagyok arra, hogy sikerült egy letisztult és könnyen áttekinthető grafikát készíteni. Most az újdonságokról olvashattok néhány sorban illetve a földimogyoróvaj receptjét is megírom nektek.A megújult blog… Tovább »

A legszebb ajándékom: Süti vagy nem süti receptkönyv

Nagyon régóta gyűjtöm a receptkönyveket. Vannak olyanok, amiket rendszeresen előveszek, vannak olyanok, amikből nem főzök, csak a kezembe veszem és olvasgatom időnként, és vannak kedvencek, amiket épp folyamatosan forgatok és gyakrabban használok. Ebben az évben nem kaptam karácsonyra szakácskönyveket, de részt vehettem egy nagyon izgalmas munkában az év második felében, egy új receptkönyv elkészítésében. Novemberben… Tovább »

*** KISKARÁCSONY, NAGYKARÁCSONY ***

A ünnepek közeledtével csokorba szedtem a karácsonyi recepteket, hogy megkönnyítsem a készülődést, itt megtaláljátok a legjobb gasztro ajándék ötleteket is a blogról. Találtok benne karácsonyi aprósüteményeket, vendégvárókat, inspiráló ötleteket az ünnepi menükhöz, tortákat, pitéket, és tippeket ahhoz is, hogyan készítsetek könnyen ehető gasztro ajándékokat. Mindenkinek örömteli ünnepi készülődést kívánok!   KARÁCSONYI APRÓSÜTEMÉNYEK, ÉDES VENDÉGVÁRÓK Gluténmentes zserbós muffin… Tovább »

Muci poszt: Cookie

Ági a húgom és barátnőm. Rengeteg közös élményünk van és sok mindenben hasonlóan gondolkodunk. Imádom vicces, határozott stílusát. Férjével nagy hobbi-gourmet-k: szabadidejükben szeretnek együtt főzni, kísérletezni az ízekkel és arra gondoltam, miért ne mutathatnám meg nektek is az ő gasztronómiai csodáikat?  Muci receptjeit, élményeit láthatjátok, olvashatjátok mostantól új sorozatban a blogon. Ezt a receptet egy nagyon kedves lánytól… Tovább »

Falafeles vegaburger

Erre a mennyei falafeles vegaburgerre @parisbyvegan Instagramján akadtam rá még tavasszal. Kísérleteztem vele párszor és kicsit az ízesítésén is változtattam. A gyerekeken teszteltem először, nagyon édesek voltak, ahogy egyszerre falták mindketten, pedig mostanában inkább quinoából készítem nekik a zöldséges burgereket. Friss, ropogós zöldségek és a hagymás, csicseriborsós falafel íze egyetlen fűszeres vegetáriánus burgerben: tökéletes ebéd vagy vacsora egy finom, puha… Tovább »

Amerikai palacsinta a gyerekeknek

Amióta Gergő már mindent ehet, például tejet és tojást is, sokszor készül nálunk palacsinta. Ez az amerikai palacsinta változat a fiúk egyik kedvence és hosszú hétvégi reggeleken gyakran sütjük, ha épp nincs más program. Lassabban sül, mint a hagyományos, ezért több időt is vesz igénybe az elkészítése. A recept a húgoméktól származik: a tojások fehérje… Tovább »

Gyors vacsora: grillezett zöldségek

Ez az étel nagyon finom, tápláló és egészséges. A grillezéshez válasszatok színes zöldségeket, például cukkinit, padlizsánt, sárgarépát. Használhattok a pácoláshoz kevés chilit is. Ha kedvetek van, próbáljátok még ki a blogról grillezett burgonya mellé a zöldfűszeres joghurtos mártást, vagy desszertnek a sült gyümölcsöket. Jó étvágyat! Gyors vacsora: grillezett zöldségek Hozzávalók 4 személyre: 1 padlizsán 2 cukkini 2 paprika 2 sárgarépa A páchoz: 2 dl olívaolaj… Tovább »

Egészséges reggelik 8. rész: Banán, őszibarack és málna püré

Ezeket a gyümölcsös püréket nefőzz-püréknek neveztem el. Készült egy áfonyás és egy sárgabarackos változat is (recept hamarosan felkerül a blogra). Az bennük a legjobb, hogy csak egy botmixerre van szükség az elkészítésükhöz. Könnyed, frissítő gyümölcsös pürék és persze nekünk, felnőtteknek is finomak! Az Egészséges reggelik sorozatban mindenképp itt a helye ennek a málnás gyümölcsös verziónak, szuper… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!