Wannabe Chef

Krémes földimogyoróvajas, csokoládés turmix

Ez a krémes, földimogyoróvajas csokoládés turmix olyan, mint egy desszert, a hozzávalóiból mégis tápláló és egészséges reggelit készíthetünk magunknak. A tehéntejet helyettesíthetjük mandulatejjel, használhatunk hozzá otthon is elkészíthető földimogyoróvajat vagy kesudióvajat, a turmix édesítéséhez pedig mézet.   Elkészítés ideje: 5 perc Hozzávalók (2 turmixhoz):   2 érett banán, meghámozva és felszeletelve 2 evőkanál földimogyoróvaj (vagy kesudióvaj)  2 evőkanál… Tovább »

Almás banános bébispenót smoothie

A zöld turmixok alapja nagyobb részben gyümölcs. Ez lehet energiát adó banán, körte, ananász, eper, vagy amihez épp kedvetek van. Ezekhez jön pár marék zöld levél, például klasszikus spenót, sóska, madársaláta, kelkáposzta vagy angolzeller. Ez a smoothie attól izgalmas, hogy többféle zöld is keverhető hozzá, mégsem azok ízei dominálnak, hanem a gyümölcsöké. Aki nem szereti a… Tovább »

Egészséges reggelik 3. rész (Vendég bejegyzés My Rawsome Lifetól)

Azt gondolom, hogy a száz százalékosan nyers étrendre való átállás mindenkinek a saját megítélésétől függ. Több barátommal, rokonommal kapcsolatban tudom, hogy számukra a nyers étrendre való átállás a lehetetlenséggel lenne határos. Én személy szerint Márta nyersétel blogját (My Rawsome Life) már régóta követem,  mert lenyűgöz, hogy a gyümölcsöket milyen sokoldalúan képes felhasználni. Az édes íz eléréséhez datolyát, érett… Tovább »

Epres-spenótos smoothie reggelire

  Tavaly februárban csatlakoztunk Zizi cukormentes kihívásához. Nem kevés kitartás kellett hozzá, de a hónap végére nagyon jól éreztük magunkat, és mivel szeretjük a zöldségeket és gyümölcsöket, azóta sok-sok vegetáriánus és vegán recept is felkerült a blogunkra. Idén nem tudtam bekapcsolódni a kihívásba, mert pont februárban érkezett hozzánk a családba G. (aki lassan már 3 hónapos lesz). A babázás első heteiben… Tovább »

Frissítő reggeli narancsos-citromos turmix

Ez a narancs-citromos turmix még múlt hétvégén készült. Aznap reggel egy rakás gyümölcs és zöldség volt a hűtőben: répa, narancs, alma, citrom és néhány “zöld” is. A fiúknak répa-alma-narancs kombót készítettem a gyümölcscentrifugával (szerencsére már a 2 és fél éves kisfiam, B. is szereti a frissítő zöldség- és gyümölcsleveket, de ragaszkodik hozzá, hogy színes szívószállal kapja… Tovább »

Hűsítő banános-cseresznyés vaníliás turmix

  A cukormentes hónap óta próbálom a legtöbb reggelt a kötelező gyümölccsel vagy egy gyümölcsös turmixszal kezdeni, mert mostanában folyamatosan úgy érzem, egyre kevesebb időm van. Ezek az italok pár perc alatt elkészülnek és egész délelőttre feltöltenek. Ezt a remek banános-cseresznyés turmix receptet egyik kedvenc babás receptkönyvemből már a tél közepén kinéztem B.-nek + magamnak, és alig… Tovább »

Banános zöldturmix

A cukormentes kihívás óta eltelt egy hónap, s azóta sokkal több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztok. Megtanulta a szervezetem értékelni a gyümölcsök és zöldségek természetes édességét. Előfordul, hogy nem kívánom ezeket, olyankor más formában, például turmixban vagy juiceban fogyasztom el. Bevallom egy ideig idegenkedtem a zöld turmixoktól, de egy ideje rengeteget fogyasztok, mondhatnám azt is, hogy rákattantam. Zöldnek lehet… Tovább »

Jeges málnás turmix

Málnás ital volt már a blogon, de az a zabpelyhes málnás turmix egy kicsit más volt. Ehhez a jeges turmixhoz fagyos gyümölcsre van szükség azért, hogy shake állagot kapjunk. Nincs benne fagylalt, mégis töményebb, frissítő, fagyos, kanalazható desszertet kapunk. Készülhet alapnak tejjel (én szójatejet használtam) vagy 200 g joghurttal és pár evőkanál narancslével. Ami még jó… Tovább »

Meggyes kosárka és meggyleves – a szezon végére

Meggyszezonban nálunk két dolog az, ami soha nem maradhat el: a pite és a gyümölcsleves. Idén nyáron pite helyett meggyes kosárkákat sütöttem. A tészta és a recept ugyanaz volt, de a kosárkák belsejébe most a meggyes töltelékbe pár kanál meggydzsem is került, amitől sokkal pürésebb állagú lett a töltelék és finomabb is lett a kosárkák íze. Itthon percek alatt elfogyott… Tovább »

Zabpelyhes málnaturmix

Korábbi munkahelyemnek köszönhetően már akkor volt szerencsém számos Innocent Smoothie-t megkóstolni, amikor itthon még nem is árulták azokat. Azóta már itthon is kapható Innocent, én mindenesetre maradok a házi változatnál. Az otthoni gyümölcsturmixoknak megvan az az előnye, hogy azt dobálhatok bele amit csak akarok, másrészt édesíthetem is kedvemre. Mert én bizony úgy szeretem. Ebbe a málnaturmixba különösen kell az édesítés, hogy kompenzálja a… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!