{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Z\u00f6ldbors\u00f3kr\u00e9mleves burgony\u00e1val \u00e9s joghurttal ","html":"Most, hogy m\u00e1r nincs szezonja a zsenge z\u00f6lds\u00e9geknek \u00e9s egy\u00e9bk\u00e9nt is m\u00e1r\u00a0kevesebb friss z\u00f6ldet kapni a piacon, el\u0151vettem a m\u00e9lyh\u0171t\u0151b\u0151l a fagyasztott alapz\u00f6lds\u00e9geket. Nem mindig k\u00edv\u00e1n az ember neh\u00e9z \u00e9teleket, \u00e9s most a sok csal\u00e1di h\u00e9tv\u00e9gi eb\u00e9d ut\u00e1n k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen j\u00f3l esik egy k\u00f6nnyebb\u00a0leves. Az egyszer\u0171bb\u00a0kr\u00e9mlevesekkel \u00e1ltal\u00e1ban sincs sok macera, ez a tavaszid\u00e9z\u0151 z\u00f6ldbors\u00f3kr\u00e9mleves alig 30 perc alatt elk\u00e9sz\u00fcl.\u00a0\u00a0A ny\u00e1ri melegben j\u00e9ghidegen a legfinomabb, de\u00a0ilyenkor\u00a0m\u00e1r nem h\u0171t\u00f6m le, hanem melegen essz\u00fck.\u00a0Burgony\u00e1val f\u0151z\u00f6m, \u00edgy tartalmasabb lesz \u00e9s\u00a0joghurttal kr\u00e9mes\u00edtem a levest. Ropog\u00f3s keny\u00e9rrel t\u00e1lalom.\u00a0\n\n[caption id=\"attachment_982\" align=\"aligncenter\" width=\"515\" caption=\"Z\u00f6ldbors\u00f3kr\u00e9mleves burgony\u00e1val \u00e9s joghurttal\"]\"\"[\/caption]\n\n\n\nRecept (3-4 f\u0151re)\n\n20 g margarin\n\n3 kisebb burgonya (150 g) kock\u00e1kra v\u00e1gva\n\n500 ml z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9\n\n300 g m\u00e9lyh\u0171t\u00f6tt z\u00f6ldbors\u00f3\n\n1 doboz biojoghurt, vagy nat\u00far joghurt (kb 125g)\n\n1. Felolvasztom a vajat.\u00a0Beleteszem a\u00a0burgonyakock\u00e1kat a l\u00e1basba, \u00f6sszekeverem, lefedem \u00e9s legal\u00e1bb 5 percig p\u00e1rolom.\n\n2. Hozz\u00e1adom az alaplevet, nagyj\u00e1b\u00f3l 10 percig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg puhulni kezd. Hozz\u00e1adom a bors\u00f3t, \u00e9s m\u00e9g kis ideig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg a z\u00f6ldbors\u00f3 is megpuhul (2-3 perc).\n\n3. Sim\u00e1ra turmixolom.\u00a0T\u00e1lba teszem, hozz\u00e1keverem a joghurtot.\n\nPetrezselyemmel sz\u00f3rom meg, met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t is lehet hozz\u00e1keverni t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt. J\u00e9ghidegen \u00e9s melegen is finom.\u00a0\n\n\"\"","type":"rich"}