{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Ropog\u00f3s csokis chipsek ","html":"Az \u00fcnnepek alatt csudaj\u00f3 receptet kaptam. A \"csokis keksz\" n\u00e9vre hallgat\u00f3 \u00e9dess\u00e9g annyira v\u00e9kony \u00e9s ropog\u00f3s, hogy nekem m\u00e1r-m\u00e1r csokis chipsre hasonl\u00edt. Ropog\u00f3s csokis keksz,\u00a0tuile, vagy chips,\u00a0nekem mindegy is, ez a recept zseni\u00e1lis. Eredetileg t\u00f6rt kaka\u00f3babbal k\u00e9sz\u00fcl, amit\u0151l jellegzetesebb lesz az \u00edze,\u00a0\u00e9s j\u00f3val ropog\u00f3sabb is lesz. Be kell valljam, most lusta voltam kaka\u00f3bab\u00e9rt m\u00e1szk\u00e1lni, de ha legk\u00f6zelebb a belv\u00e1rosban j\u00e1rok, venni fogok (speci\u00e1lis f\u0171szerboltban k\u00f6nnyen kapni ilyesmit). Most \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9val k\u00e9sz\u00fcltek ezek a csoki chipsek.\n\n[caption id=\"attachment_1961\" align=\"aligncenter\" width=\"515\" caption=\"Csokol\u00e1d\u00e9s chips\"]\"\"[\/caption]\n\n
\u00a0<\/div>\n\n\n\u00a0Recept (kb. 12 db chipshez):\n\n15 g liszt\n\n50 g porcukor\n\n5 g fekete kaka\u00f3por\n\n45 g vaj\n\n1 ek tej\n\n12 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 apr\u00f3 darabokra t\u00f6rve\n\n \n\n1. A s\u00fct\u0151t 180 fokra kapcsolom, g\u00e1zs\u00fct\u0151ben 6-os fokozat. A lisztet, porcukrot, kaka\u00f3port \u00f6sszekeverem. A vajat a l\u00e1bosban a tejjel \u00f6sszemeleg\u00edtem addig, am\u00edg a vaj el nem olvad, kicsit kih\u0171t\u00f6m, majd a lisztes kever\u00e9khez \u00f6nt\u00f6m. A darabokra t\u00f6rt \u00e9tcsokit is hozz\u00e1adom \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverem.\n\n2. Nem haszn\u00e1ltam habver\u0151t, csak fakan\u00e1llal \u00f6sszekevertem alaposan az eg\u00e9sz massz\u00e1t, majd kis halmokat raktam a tepsire. A recept szerint s\u00fct\u0151pap\u00edrra kell rakni a kupacokat, azzal viszont mostan\u00e1ban annyira meggy\u0171lt a bajom, legut\u00f3bb az \u00f6sszes s\u00fctire r\u00e1ragadt, hogy ink\u00e1bb nem pr\u00f3b\u00e1lkoztam. Itt jelezn\u00e9m, hogy nagyon t\u00e1vol kell rakni egym\u00e1st\u00f3l a halmocsk\u00e1kat, mert k\u00fcl\u00f6nben egybefolynak a chipsek (\u00e9n \u00edgy j\u00e1rtam). A s\u00fct\u0151ben 8 percig kell s\u00fctni, nem tov\u00e1bb, mert \u00e9gett \u00edze lesz.\n\nA recept szerint itt most sodr\u00f3f\u00e1t k\u00e9ne ragadnom \u00e9s mikor kiveszem a s\u00fct\u0151b\u0151l a chipseket, r\u00e1 kellene sim\u00edtanom a sodr\u00f3f\u00e1ra, hogy g\u00f6rbe, chips form\u00e1juk legyen. Nekem ez nem siker\u00fclt, de a ropog\u00f3s chips feeling \u00edgy is megvolt. Ha m\u00e9gis sodr\u00f3f\u00e1zni t\u00e1madna kedve valakinek, arra kell figyelni, hogy a s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve kicsit hagyni kell h\u0171lni a chipseket, majd mikor m\u00e1r nem t\u00f6rnek, akkor felszedhet\u0151k. Ha m\u00e9g t\u00f6rik, kicsit v\u00e1rni kell. Ut\u00e1na m\u00e1r r\u00e1sim\u00edthat\u00f3k\u00a0a sodr\u00f3f\u00e1ra vagy egy palackra, hogy felvegye a form\u00e1j\u00e1t.\n\n \n\n \n\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2012\/01\/csoki-csipsz-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}