{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Alm\u00e1s morzsa csokol\u00e1d\u00e9val","html":"Zabpelyhes morzs\u00e1r\u00f3l \u00edrtam m\u00e1r a blogon <a title=\"K\u00e9tf\u00e9le gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s zabpelyhes morzsa\" href=\"http:\/\/wannabechef.eu\/desszert\/ketfele-gyumolcsos-zabpelyhes-morzsa\/\">k\u00e9tf\u00e9l\u00e9t <\/a>is\u00a0egy bejegyz\u00e9sen bel\u00fcl: az egyik \u00e1fony\u00e1val \u00e9s\u00a0szilv\u00e1val, a m\u00e1sik pedig meggyel k\u00e9sz\u00fcl. Ez a morzsa golden alm\u00e1b\u00f3l s\u00fcl, \u00e9s a karamelliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcsbe csokol\u00e1d\u00e9 is ker\u00fcl.\u00a0A morzs\u00e1s s\u00fctem\u00e9nyekben az a legjobb, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9vszakok \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint v\u00e1ltoztathatjuk \u00e9s sz\u00e1mtalan form\u00e1ban a nap minden \u00f3r\u00e1j\u00e1ban fogyaszthat\u00f3. \u00c9n melegen szeretem a legjobban, amikor a csokol\u00e1d\u00e9darabok m\u00e9g olvadtak benne.\u00a0\n\n[caption id=\"attachment_1983\" align=\"aligncenter\" width=\"515\" caption=\"Alm\u00e1s morzsa csokol\u00e1d\u00e9val\"]<img class=\"size-large wp-image-1983\" src=\"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2012\/01\/DynPicWaterMark_ImageViewer.phppathalm\u00e1s-csokis-morzsa1-515x343.jpg\" alt=\"\" width=\"515\" height=\"343\" \/>[\/caption]\n\n<!--more-->\n\n&nbsp;\n\nRecept (2 \u00f3ri\u00e1s adaghoz):\n\n400-450 g golden alma\n\n2 ek vaj\n\n2 ek m\u00e9z\n\n40 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9\n\n80 g vaj\n\n70 g porcukor\n\n100 g zabpehely\n\n\u00a0<img class=\"aligncenter size-full wp-image-1982\" src=\"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2012\/01\/DynPicWaterMark_ImageViewer.phppathalm\u00e1s-csokis-morzsa2.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"640\" \/>\n\n1. Az alm\u00e1kat megmosom, megh\u00e1mozom, kimagozom, negyedelem \u00e9s apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gom. A 2 ev\u0151kan\u00e1l vajon 2 percig p\u00e1rolom majd karamelliz\u00e1lom a m\u00e9zzel, ami szint\u00e9n 1-2 perc.\n\n2. A s\u00fct\u0151t 190 fokra kapcsolom (g\u00e1zs\u00fct\u0151 6\/7-es fokozat). A morzs\u00e1hoz \u00f6sszekeverem a porcukrot, a felolvasztott vajat, a zabpelyhet.\n\n3. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t t\u0171z\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lra rakom, majd az apr\u00f3ra v\u00e1gott csokol\u00e1d\u00e9t r\u00e1sz\u00f3rom, de r\u00e1 is lehet reszelni. \u00c9n az\u00e9rt szeretem nagyobb darabokban hagyni, mert akkor az olvadt csokikat ki lehet \u00e9rezni s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n is. R\u00e1sz\u00f3rom a vajas morzs\u00e1t, majd 15-20 percig s\u00fct\u00f6m. A s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve azonnal lehet fogyasztani.\n\n&nbsp;","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2012\/01\/alm\u00e1s-csokis-morzsa1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}