{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Epres-joghurt muffin","html":"Kedvenc munkahelyemen volt egy lelkes recepci\u00f3s, aki mindig a kedv\u00fcnkben j\u00e1rt.\u00a0Egy napon, mikor \u00e9ppen\u00a0rengeteg szabadideje volt, a f\u00e9l c\u00e9gnek lef\u00e9nym\u00e1solt egy 100 oldalas muffin receptgy\u0171jtem\u00e9nyt: k\u00e9sz\u00edtett az elej\u00e9re\u00a0tartalomjegyz\u00e9ket, bespir\u00e1lozta, f\u0171z\u00f6tt\u00a0hozz\u00e1 c\u00e9glog\u00f3s el\u0151lapot \u00e9s h\u00e1toldali kem\u00e9nybor\u00edt\u00f3t is.\u00a0Hab\u00e1r a benne tal\u00e1lhat\u00f3 muffin receptek negyed\u00e9t sem s\u00fct\u00f6ttem\u00a0meg az elm\u00falt 10 \u00e9vben, de valahogy ez a gy\u0171jtem\u00e9ny nagyon hozz\u00e1m n\u0151tt. Ezen a h\u00e9ten\u00a0megint a kezembe ker\u00fclt (cupcake alapt\u00e9szt\u00e1t kerestem \u00e9ppen)\u00a0\u00e9s \u00fajra \u00e1tlapoztam. Van benne el\u00e9g sok furcsas\u00e1g, de az epres muffin igaz\u00e1n meghozta\u00a0a kedvem a s\u00fct\u00e9shez. Friss eperb\u0151l k\u00e9sz\u00edtettem \u0151ket, amit kisebb de m\u00e9g haraphat\u00f3 darabokra v\u00e1gtam fel. Az epret\u00a0hozz\u00e1kevertem a muffin alapt\u00e9szt\u00e1hoz. Eg\u00e9szen r\u00f6vid id\u0151 alatt elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9s m\u00e1snap is klassz\u00a0reggeli volt.\u00a0\n\n[caption id=\"attachment_3213\" align=\"aligncenter\" width=\"320\" caption=\"Epres-joghurt muffin\"]<img class=\"size-full wp-image-3213\" src=\"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2012\/05\/DynPicWaterMark_ImageViewer.phppathIMG_1114.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"480\" \/>[\/caption]\n\n<!--more-->\n\n&nbsp;\n\nRecept:\n\n20 dkg eper\n\nf\u00e9l citrom frissen facsart leve\n\n13 dkg cukor\n\n12 dkg vaj\n\n2 toj\u00e1s\n\n1,5 dl eperjoghurt\n\nf\u00e9l\u00a0dl tej\n\n25 dkg liszt\n\nf\u00e9l\u00a0csomag\u00a0 s\u00fct\u0151por\n\nporcukor\n\n1. A epret megmosom, lesz\u00e1r\u00edtom \u00e9s kis darabokra v\u00e1gom. Citroml\u00e9vel meglocsolom \u00e9s megsz\u00f3rom 1 ev\u0151kan\u00e1l porcukorral.\n\n2. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtem 175 fokra, a muffinform\u00e1kat muffinpap\u00edrral kib\u00e9lelelm.\n\n3. A cukrot kikeverem a vajjal, toj\u00e1ssal, hozz\u00e1adom az eperjoghurtot \u00e9s a tejet. A lisztet elkeverem a s\u00fct\u0151porral, \u00e9s hozz\u00e1adom a vajas massz\u00e1t. V\u00e9g\u00fcl vigy\u00e1zva belekeverem az epret. A muffins\u00fct\u0151t h\u00e1romnegyedig t\u00f6lt\u00f6m a t\u00e9szt\u00e1val \u00e9s\u00a020-25 percig s\u00fct\u00f6m. Porcukorral megsz\u00f3rva\u00a0k\u00edn\u00e1lom.","type":"rich"}