{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Bento","html":"Akik szokt\u00e1k figyelni a Facebook oldalunk<\/a>at, azok tudj\u00e1k, hogy id\u0151nk\u00e9nt feltesz\u00fcnk k\u00e9peket a bentoink<\/strong>r\u00f3l, melyeket nagy \u00e9rdekl\u0151d\u00e9ssel fogadtok. T\u00f6bben k\u00e9rdezt\u00e9tek m\u00e1r e-mailben is, hogy mi is az a bento, mi lehet a bento(ban), p\u00e1lcik\u00e1val kell-e bel\u0151le enni<\/strong>, stb...\n\nEz\u00e9rt ebben a\u00a0 posztban megpr\u00f3b\u00e1ljuk \u00f6sszefoglalni mindazt, amit a bento<\/strong>-r\u00f3l tudni \u00e9rdemes. A teljess\u00e9g ig\u00e9nye n\u00e9lk\u00fcl...\n\n\"\"<\/a>\n\nMi is h\u00e1t a BENTO?<\/strong>\n\n\n\nA bento<\/strong> jap\u00e1nul: \u5f01\u5f53\u3000(ejtsd: bent\u00f3, ill. udvarias formul\u00e1val obent\u00f3) jelenti azt a t\u00e1rol\u00f3ed\u00e9nyt<\/strong> (legyen az b\u00e1rmilyen form\u00e1j\u00fa, anyag\u00fa, emeletes, vagy nem emeletes), amibe a jap\u00e1nok az eb\u00e9det (uzsonn\u00e1t, t\u00edz\u00f3rait) csomagolj\u00e1k, illetve jelenti mag\u00e1t a csomagolt \u00e9telt<\/strong> is (amit p\u00e1lcik\u00e1val, vagy vill\u00e1val-kan\u00e1llal fogyasztanak el.)\n\nJap\u00e1nban k\u00fcl\u00f6n \"bento ipar\u00e1g van\"; rengeteg \u00fczletben, s\u0151t, szak\u00fczletben vehet\u0151k meg a szebbn\u00e9l-szebb, diz\u00e1jnosabbn\u00e1l-diz\u00e1jnosabb bento dobozok. Vannak m\u0171anyag, lakk, \u00e9s f\u00e9m dobozok is, tradicion\u00e1lis mint\u00e1kkal vagy \u00e9ppen n\u00e9pszer\u0171 mesefigur\u00e1kkal d\u00edsz\u00edtve. Vagy \u00e9ppen csak minimalista, d\u00edsz\u00edt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcli, egysz\u00edn\u0171 dobozok. Vannak mobil rekeszekkel\u00a0egy\u00fctt \u00e1rult, illetve emeletes dobozok \u00e9s kaphat\u00f3k mindenf\u00e9le kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k is hozz\u00e1; sz\u00ednben \u00e9s st\u00edlusban a dobozhoz ill\u0151 ev\u0151p\u00e1lcika, kis t\u00e1ska, mindenf\u00e9le sz\u00f3szok t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra alkalmas, m\u0171anyag dobozocsk\u00e1k, mindenf\u00e9le m\u0171anyag k\u00fcty\u00fc (pl. fogpiszk\u00e1l\u00f3-szer\u0171s\u00e9gek), amivel fel lehet dobni egy kaj\u00e1s dobozt. (Ezekr\u0151l \u00e9rdemes lenne k\u00fcl\u00f6n posztot \u00edrni!)\n\nIgaz\u00e1b\u00f3l b\u00e1rmilyen doboz alkalmas bento k\u00e9sz\u00edt\u00e9shez<\/strong>, a n\u00e1lunk \u00e1rult sima, m\u0171anyag doboz<\/strong>ok is, hiszen azokban is lehet \u00e9telt \u00edzl\u00e9sesen \u00f6sszek\u00e9sz\u00edteni. Aki teh\u00e1t saj\u00e1t maga szeretne eb\u00e9des dobozt gy\u00e1rtani, annak el\u00e9g egy j\u00f3l z\u00e1r\u00f3d\u00f3 m\u0171anyag dobozt<\/strong> beszerezni.\n\nJap\u00e1non\u00a0k\u00edv\u00fcl a legt\u00f6bben a bentot a \"figur\u00e1lis \u00e9telekkel\" azonos\u00edtj\u00e1k.\u00a0Itt m\u00e1ris el kell oszlatnunk egy t\u00e9vhit<\/strong>et: a legt\u00f6bb jap\u00e1n NEM form\u00e1z a bento hozz\u00e1val\u00f3ib\u00f3l \u00e1llatokat, rajzfilmfigur\u00e1kat \u00e9s t\u00e1jk\u00e9peket!!!!!<\/strong> (Ezt saj\u00e1t tapasztalatb\u00f3l tudom.) \u00c9s ez az a pont, ahol kit\u00e9r\u00fcnk a bento k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 fajt\u00e1ira.\n\nBento-fajt\u00e1k<\/strong>\n\n1. Kyaraben<\/strong>\n\n[caption id=\"attachment_4404\" align=\"alignnone\" width=\"400\" caption=\"Kyarabenek Forr\u00e1s:http:\/\/gigazine.net\/\"]\"\"<\/a>[\/caption]\n\nK\u00fclf\u00f6ld\u00f6n sokan ezt a m\u0171fajt nevezik bentonak.\u00a0Ez az \u00fan. \"kyaraben<\/strong>\" (ejtsd:kjaraben, a \"character\", teh\u00e1t figura \u00e9s \"bento\" \u00f6sszevon\u00e1s\u00e1val kre\u00e1lt sz\u00f3), de ez ink\u00e1bb egy hobbi<\/strong>, semmint a mindennapos bento k\u00e9sz\u00edt\u00e9s megszokott form\u00e1ja<\/strong>. \u00c1ltal\u00e1ban az anyuk\u00e1k szoktak a kisebb gyerekeiknek ilyen figur\u00e1lis eb\u00e9des dobozokat k\u00e9sz\u00edteni, s\u0151t, komoly versenyeket is szoktak a kyaraben rajong\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra rendezni. Viszont a\u00a0h\u00e9tk\u00f6znapi \u00e9letben az emberek nagy r\u00e9sze egy\u00e1ltal\u00e1n nem k\u00e9sz\u00edt ilyen bentokat!<\/strong>\n\n2. A BENTO<\/strong> (\u00e9rtsd ezalatt a h\u00e9tk\u00f6znapi bentot):\n\nH\u00e1zilag is gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9telekb\u0151l \u00e1ll\u00f3 csomagolt eb\u00e9d. B\u00e1rmi ker\u00fclhet bele; hal, h\u00fas, rizs \u00e9s t\u00e9szta is. A leggyakoribb a sima, jap\u00e1n p\u00e1rolt rizs hallal vagy h\u00fassal \u00e9s t\u00f6bbf\u00e9le p\u00e1rolt z\u00f6lds\u00e9ggel, sal\u00e1t\u00e1val kombin\u00e1lva. Mint pl. ezekben a dobozokban:\n\n\"\"<\/a>\n\n\"\"<\/a>\n\nA jap\u00e1nok t\u00f6bbs\u00e9ge \u00e1ltal\u00e1ban reggel dobja \u00f6ssze a bentoj\u00e1t, de aki nem akar ezzel id\u0151t t\u00f6lteni, az munk\u00e1ba menet \u00fatk\u00f6zben is b\u0151s\u00e9ges bento v\u00e1laszt\u00e9kot tal\u00e1l a szupermarketekben,\u00a0\u00e1llom\u00e1sokon (ezek az ekiben<\/strong>-ek, ezekr\u0151l is \u00e9rdemes lenne \u00edrni, mert nagyon soksz\u00edn\u0171ek!), kisebb \u00fczletekben. S\u0151t, a legt\u00f6bb \u00fczletben m\u00e9g fel is meleg\u00edtik nek\u00fcnk az \u00e9telt, ha k\u00e9rj\u00fck!\n\n[caption id=\"attachment_4412\" align=\"alignnone\" width=\"515\" caption=\"Bentok egy sarki kis boltban - h\u00e9tk\u00f6znapi l\u00e1tv\u00e1ny Forr\u00e1s: Internet\"]\"\"<\/a>[\/caption]\n\n3. Piknik bento<\/strong> (kouraku bento): piknikekre k\u00e9sz\u00edtett, sokf\u00e9le apr\u00f3s\u00e1got tartalmaz\u00f3 bento, mint pl. ezek:\n\n[caption id=\"attachment_4413\" align=\"alignnone\" width=\"515\" caption=\"Cseresznyefa vir\u00e1gz\u00e1sra k\u00e9sz\u00edtett bento (saj\u00e1t k\u00e9p)\"]\"\"<\/a>[\/caption]\n\n[caption id=\"attachment_4414\" align=\"alignnone\" width=\"515\" caption=\"H\u00e1zi k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 piknik bento t\u00f6bb szem\u00e9lyre\"]\"\"<\/a>[\/caption]\n\n(V\u00e9g\u00fcl is, nem rossz \u00f6tlet bentot csomagolni egy kellemes kir\u00e1ndul\u00e1sra, piknikre. Sokkal jobb, mint egy vattacukrot magunkba t\u00f6mni!:)\n\n4. \u00dcnnepi, form\u00e1lis bento<\/strong> (makunouchi bento)\n\nA makunouchi bentot \u00e9tteremben fogyasztj\u00e1k. \u00cdzl\u00e9sesen elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9teles doboz ez, maga a doboz rendszerint lakk doboz, vagy f\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt doboz\u00a0\u00e9s \u00e1lland\u00f3 alkot\u00f3eleme a h\u00f3feh\u00e9r p\u00e1rolt rizs.\n\n[caption id=\"attachment_4415\" align=\"alignnone\" width=\"515\" caption=\"Makunouchi bento\"]\"\"<\/a>[\/caption]\n\nAmint l\u00e1that\u00f3, a bento soksz\u00edn\u0171 \u00e9s sokf\u00e9le; gyakorlatilag b\u00e1rmi ker\u00fclhet bele. Mi az\u00e9rt kezdt\u00fcnk a \"bentoz\u00e1sba\", mert 1. nem akarunk minden nap v\u00e1ltoz\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 p\u00e9ks\u00fctiket (vagy szendvicseket) enni eb\u00e9dre, 2. a legt\u00f6bb \u00e9telkisz\u00e1ll\u00edt\u00f3val sem mindig vagyunk \"kib\u00e9k\u00fclve\" (l\u00e1sd:szeletelhet\u0151 f\u0151zel\u00e9kek telenyomva liszttel, kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel), 3. az \u00e9tteremben ev\u00e9s\/\u00e9tteremb\u0151l rendel\u00e9s dr\u00e1ga (\u00e9s az sem mindig j\u00f3!), 4. szeretn\u00e9nk a mennyis\u00e9get kord\u00e1ban tartani, 5. nemcsak egyf\u00e9l\u00e9t, de v\u00e1ltozatosan \u00e9s t\u00f6bbf\u00e9l\u00e9t is szeretn\u00e9nk enni<\/strong>. (A k\u00e9t utols\u00f3 tal\u00e1n a k\u00e9t legfontosabb ok.)\n\nA k\u00f6vetkez\u0151 posztban k\u00e9pes \u00f6sszefoglal\u00f3t \u00e9s r\u00f6vid le\u00edr\u00e1st\u00a0l\u00e1thattok eddigi bentoinkr\u00f3l, melyeket m\u00e1r eddig is posztoltunk a Facebook oldalunkon!\n\n","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2012\/10\/Bentokollazs1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}