{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Vegaburger","html":"\"\"\r\n\r\n\u00c9v eleje \u00f3ta majdnem minden nap k\u00e9sz\u00fcl leves sok-sok z\u00f6lds\u00e9ggel, ism\u00e9t\u00a0el\u0151vett\u00fck a z\u00f6lds\u00e9gcentrifug\u00e1nkat\u00a0\u00e9s amib\u0151l csak lehet, kihagyjuk a cukrot<\/a>. T\u00f6bb veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9s veg\u00e1n recept k\u00e9sz\u00fclt m\u00e1r\u00a0otthon, a legt\u00f6bbet ezek k\u00f6z\u00fcl szeretn\u00e9m majd megosztani veletek....\r\n\r\nLegut\u00f3bb egy\u00a0z\u00f6lds\u00e9ges burgert k\u00e9sz\u00edtettem. Alapja h\u00e9j\u00e1ban puh\u00e1ra f\u0151tt burgonya,\u00a0\u00a0de ker\u00fclt m\u00e9g a burgerekbe\u00a0hagyma, s\u00e1rgar\u00e9pa, fokhagyma, petrezselyem \u00e9s sajt is. A r\u00e9p\u00e1t vagy annak egy r\u00e9sz\u00e9t\u00a0\u00a0lehet helyettes\u00edteni apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gott gomb\u00e1val is. A m\u00e9z, \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gek\u00a0csod\u00e1latos \u00edzt adnak a pog\u00e1cs\u00e1knak, \u00edgy a kisgyerekek is \u00f6r\u00f6mmel eszik majd a k\u00e9zzel is foghat\u00f3 falnival\u00f3, lapos burgereket!\r\n\r\nAz alapreceptet Annabelt\u0151l <\/a>k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6ztem, az ar\u00e1nyokon m\u00f3dos\u00edtottam.\r\n\r\n\"\"\r\n\r\n\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 8 adaghoz:\r\n\r\n4 k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 f\u0151tt burgonya\r\n\r\n1,5 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj\r\n\r\n1 nagy apr\u00f3ra v\u00e1gott hagyma\r\n\r\n2 k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 s\u00e1rgar\u00e9pa lereszelve\r\n\r\n1 \u00f6sszet\u00f6rt fokhagyma\r\n\r\nf\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l kakukkf\u0171\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz\r\n\r\nf\u00e9l csokor petrezselyem\r\n\r\n30 g tejsz\u00ednes sajt (kr\u00e9msajt)\r\n\r\n70 g morzsa\r\n\r\n2 te\u00e1skan\u00e1l m\u00e9z\r\n\r\n1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja\r\n\r\nliszt a form\u00e1z\u00e1shoz\r\n\r\nnapraforg\u00f3olaj a s\u00fct\u00e9shez\r\n\r\ns\u00f3 \u00e9s bors\r\n\r\n1. Puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m a burgony\u00e1t s\u00f3s v\u00edzben, majd\u00a0hagyom kih\u0171lni. K\u00f6zben felforr\u00f3s\u00edtom az olajat egy serpeny\u0151ben\u00a0\u00e9s id\u0151nk\u00e9nt megkeverve puh\u00e1ra p\u00e1rolom a hagym\u00e1t. s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, fokhagym\u00e1t a kakukkf\u0171vel egy\u00fctt (kb. 10 percig). Ellen\u0151rz\u00f6m, hogy a l\u00e9, amit a z\u00f6lds\u00e9gek eresztenek, elf\u0151tt-e majd hagyom kih\u0171lni.\r\n\r\n2. Megh\u00e1mozom a burgony\u00e1t, vill\u00e1val egyh\u00e9n \u00f6sszenyomkodom, \u00e9s hozz\u00e1adom a kih\u0171lt z\u00f6lds\u00e9geket, \u00e9s a marad\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3kat is belekeverem a liszt \u00e9s az olaj kiv\u00e9tel\u00e9vel. Alaposan \u00f6sszedolgozom \u00e9s \u00edzes\u00edtem s\u00f3val, borssal.\r\n\r\n3. Kb. 8 burgert\/pog\u00e1cs\u00e1t form\u00e1zok \u00e9s a h\u0171t\u0151be teszem \u0151ket f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra. Ezut\u00e1n beleforgatom \u0151ket kev\u00e9s lisztbe, \u00e9s olajban 3-4 perc alatt megs\u00fct\u00f6m \u0151ket. Akkor lesznek j\u00f3k, ha aranys\u00e1rg\u00e1ra s\u00fclnek.\r\n\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\"\"","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2013\/01\/IMG_6347-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}