{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"S\u00fcti a bent\u00f3ban!","html":"

B\u00e1r a bento<\/strong> legink\u00e1bb egy j\u00f3l kiegyens\u00falyozott, \u00edzl\u00e9sesen \u00f6sszek\u00e9sz\u00edtett eb\u00e9des doboz, n\u00e9ha el\u0151fordul, hogy elcs\u00e1bul az ember \u00e9s legink\u00e1bb csak nassolna. Ilyenkor ker\u00fcl a bent\u00f3ba s\u00fcti, n\u00e1lunk most madeleine \u00e9s tekintettel a\u00a0dinnye szezonra, dinnyeny\u00e1rsak.<\/strong><\/p>\n\"\"<\/a>\n\n\n\nIgaz\u00e1b\u00f3l nem vagyok h\u00edve a s\u00fctis, \u00e9dess\u00e9ges bent\u00f3knak, mert nem att\u00f3l lesz bento egy \u00e9teles doboz, hogy s\u00fctiket, kekszeket, stb... pakolunk bele. De n\u00e9ha ilyen is kell. R\u00e1ad\u00e1sul ebben a nagy h\u0151s\u00e9gben nem is nagyon van hangulata az embernek enni. Persze a dinnye, az m\u00e1s! Az j\u00f6het! Ez\u00e9rt is ker\u00fclt ebbe a bent\u00f3ba dinnyeny\u00e1rs \u00e9s madeleine, ami pedig j\u00f3 lesz a jeges tea mell\u00e9!\n\nEbben a melegben persze bolond, aki bekapcsolja a s\u00fct\u0151t, de ez a francia s\u00fcti annyira egyszer\u0171 \u00e9s annyira gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, hogy igaz\u00e1n nem akkora f\u00e1radoz\u00e1s megs\u00fctni. Vagyis nekem nem az, mert im\u00e1dom! Ez amolyan \"\u00f6sszekeverj\u00fck a hozz\u00e1val\u00f3kat \u00e9s (r\u00f6vid h\u0171t\u0151s pihentet\u00e9s ut\u00e1n) k\u00e9sz\"-s\u00fcti; k\u00edv\u00fcl picit ropog\u00f3s, bel\u00fcl pedig puha. \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni, b\u00e1r igaz, kell hozz\u00e1 a madeleine forma, amit viszont el\u00e9g sok helyen lehet m\u00e1r kapni.\n\n\"\"<\/a>\n\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (12 madeleine-hez):\n\n- 11 dkg olvasztott, langyos vaj\n\n- 3 toj\u00e1s\n\n- 10 dkg cukor+1 ek m\u00e9z\n\n- 15 dkg liszt\n\n- 1 citrom+1 narancs reszelt h\u00e9ja\n\n- 1 ek citroml\u00e9\n\n1. A toj\u00e1sokat habosra keverj\u00fck a cukorral \u00e9s m\u00e9zzel, majd a massz\u00e1hoz keverj\u00fck a citrom- \u00e9s narancs h\u00e9j\u00e1t.\n\n2. A toj\u00e1sos-cukros massz\u00e1hoz keverj\u00fck a lisztet 2-3 r\u00e9szletben, majd a citromlevet. Ezut\u00e1n j\u00f3l elkeverj\u00fck az olvasztott vajjal.\n\n3.\u00a0A madeleine massz\u00e1t 1\/2-1 \u00f3r\u00e1t h\u0171t\u0151ben pihentetj\u00fck, k\u00f6zben el\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 190 fokra \u00e9s a madeleine form\u00e1t v\u00e9konyan kivajazzuk, kilisztezz\u00fck.\n\n4. A form\u00e1ba adagoljuk a t\u00e9szt\u00e1t, majd aranys\u00e1rga sz\u00edn\u0171re s\u00fctj\u00fck. (Id\u0151t nem m\u00e9rtem, de nagyon gyorsan megs\u00fclt, 10-15 perc alatt).\n\n\"\"<\/a>\n\n\n\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2013\/07\/madeleinebento24-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}