{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"F\u0171szeres pulykafas\u00edrt","html":"\u00dajra el\u0151ker\u00fcltek a receptk\u00f6nyveim, mert ebben a melegben olyan tompa vagyok, hogy f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben k\u00e9ptelen vagyok r\u00f6gt\u00f6n\u00f6zni.\u00a0Nagyon szeretem a fas\u00edrtokat, veget\u00e1ri\u00e1nus v\u00e1ltozat<\/a> is k\u00e9sz\u00fclt m\u00e1r a blogra, sok-sok z\u00f6lds\u00e9ggel,\u00a0de most egy pulykah\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt f\u0171szeres fas\u00edrtot k\u00edv\u00e1ntam. A f\u0171szerez\u00e9st \u00fajhagyma, egy citrom frissen facsart leve \u00e9s reszelt h\u00e9ja, sz\u00f3jasz\u00f3sz \u00e9s petrezselyem\u00a0adja. Ker\u00fclhet bele \u00e9des chilisz\u00f3sz is, de\u00a0ezt \u00e9n most elhagytam,\u00a0egy\u00e9bk\u00e9nt toj\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl is nagyon j\u00f3l \u00f6ssze\u00e1llnak a pog\u00e1cs\u00e1k.\n\nA pulykah\u00fasb\u00f3l nagyon finom, alacsony zs\u00edrtartalm\u00fa fas\u00edrtot k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk. Arra kell \u00fcgyelni, hogy ne s\u00fcss\u00fck t\u00fal, mert akkor kisz\u00e1radhat. Tzatzikivel \u00e9s petrezselymes burgony\u00e1val t\u00e1lalom. 4 adag lesz bel\u0151le.\n\n\"\"\n\n<\/strong>\n\nF\u0171szeres pulykafas\u00edrt<\/strong>\n\n450 g dar\u00e1lt pulykah\u00fas\n\n1 ev\u0151kan\u00e1l s\u00f6t\u00e9t sz\u00f3jasz\u00f3sz\n\n1-2 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9des chilisz\u00f3sz (elhagyhat\u00f3)\n\n1 citrom frissen facsart leve\n\n1 citrom frissen reszelt\u00a0h\u00e9ja\n\n2 sz\u00e1l \u00fajhagyma, apr\u00f3ra v\u00e1gva\n\nf\u00e9l csokor petrezselyem, apr\u00f3ra v\u00e1gva\n\ns\u00f3, bors \u00edzl\u00e9s szerint\n\ntzatziki (joghurtos uborkasal\u00e1ta) \u00e9s petrezselymes burgonya a t\u00e1lal\u00e1shoz\n\n1. \u00d6sszekeverem a dar\u00e1lt h\u00fast, a sz\u00f3jasz\u00f3szt, a chilisz\u00f3szt (ha ker\u00fcl bele), a citrom lev\u00e9t \u00e9s reszelt h\u00e9j\u00e1t, az apr\u00f3ra v\u00e1gott \u00fajhagym\u00e1t \u00e9s petrezselymet, s\u00f3t \u00e9s borsot \u00edzl\u00e9s szerint.\n\n2. A kever\u00e9ket kis pog\u00e1cs\u00e1kra osztom, \u00e9s fas\u00edrtokat form\u00e1lok bel\u0151le.\n\n3. Mindk\u00e9t oldalukat el\u0151meleg\u00edtett serpeny\u0151ben 6-8 percig s\u00fct\u00f6m, am\u00edg \u00e1ts\u00fclnek. Gyakran forgatom k\u00f6zben, am\u00edg elkezd megbarnulni. Ha faszenes grillen akarjuk el\u0151k\u00e9sz\u00edteni, a k\u00f6zvetlen h\u0151t\u0151l t\u00e1volabb s\u00fcss\u00fck kb. 6 percig.\n\nEredeti recept: GoodFood BBC, 101 Di\u00e9t\u00e1s Lakoma\n\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2013\/08\/IMG_8673-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}