{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Brokkolis meset\u00e9szta tipeg\u0151knek","html":"

\"20131012_5165_LORES\"<\/a> M\u00e1ra elfogadtam, hogy B. nem eszi a h\u00fast. 11 h\u00f3napos kora ut\u00e1n egyszer\u00a0csak eltolta mag\u00e1t\u00f3l \u00e9s az\u00f3ta k\u00f6sz\u00f6ni, nem k\u00e9ri. Egy ideig pr\u00f3b\u00e1lkoztam n\u00e1la, de bel\u00e1ttam, hogy a legjobb, ha ezt mindennem\u0171 ellenkez\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl meg\u00e9rtj\u00fck egy bab\u00e1n\u00e1l. Helyettes\u00edthetj\u00fck az adott fog\u00e1st valami m\u00e1s, hasonl\u00f3 t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u0171vel, de ne akarjunk szavakkal meggy\u0151zni egy bab\u00e1t az adott \u00e9telr\u0151l. Mi\u00f3ta ezeket szem\u00e9lyesen is megtapasztaltam, folyamatosan k\u00eds\u00e9rletezem z\u00f6lds\u00e9ges, vega finoms\u00e1gokkal<\/a>, olyanokkal, amit egy\u00a02 \u00e9ves baba is szivesen megeszik<\/a>.\u00a0Kor\u00e1bban\u00a0rengeteg h\u00fast\u00a0fogyasztottunk, ez\u00e9rt sokat seg\u00edtett\u00a0a z\u00f6lds\u00e9ges \u00e9telek bevezet\u00e9s\u00e9ben, hogy annak idej\u00e9n r\u00e1tal\u00e1ltam\u00a0Zita blogj\u00e1ra<\/a>.\u00a0Most\u00a0m\u00e1r\u00a0B.\u00a0is \u00e9lvezi a \"v\u00e9geredm\u00e9nyt\", r\u00e1ad\u00e1sul 2 \u00e9s f\u00e9l \u00e9vesen \u0151 is egyre ink\u00e1bb\u00a0\u00f6r\u00f6m\u00e9t leli a k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9s ny\u00fajtotta kalandokban. A togyog\u00f3s bab\u00e1k im\u00e1dj\u00e1k az apr\u00f3 m\u00e9ret\u0171 t\u00e9szt\u00e1kat, mint a meset\u00e9szta, helyette lehet haszn\u00e1lni csillagt\u00e9szt\u00e1t, bet\u0171t\u00e9szt\u00e1t is. Ezt a brokkolis <\/a>t\u00e9szt\u00e1t keverhetj\u00fck nagyobb darabk\u00e1kkal, p\u00e9ld\u00e1ul szarvacska- vagy cs\u0151t\u00e9szt\u00e1val is. Az \u00edzes\u00edt\u00e9shez parmez\u00e1nsajt\u00a0\u00a0ker\u00fclt a t\u00e9szta \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9g tetej\u00e9re. A recept 1 adagra vonatkozik, de nyugodtan megdupl\u00e1zhatjuk, s\u0151t meg is tripl\u00e1zhatjuk a receptben szerepl\u0151 mennyis\u00e9geket. Bab\u00e1s recepteket m\u00e9g itt<\/a>, itt<\/a>, itt<\/a> \u00e9s itt <\/a>tal\u00e1ltok a blogon. A fot\u00f3 Csig\u00f3 Zita styling workshopj\u00e1n <\/a>k\u00e9sz\u00fclt a Fah\u00e9j magazin <\/a>m\u0171hely\u00e9ben. Brokkolis meset\u00e9szta<\/strong> Recept (18-23 h\u00f3napos bab\u00e1knak, 1 tipeg\u0151 baba adag)<\/p>\r\n

3\u00a0ev\u0151kan\u00e1l nyers meset\u00e9szta<\/p>\r\n

4 kis brokkolir\u00f3zsa<\/p>\r\n

reszelt parmez\u00e1n az \u00edzes\u00edt\u00e9shez<\/p>\r\n

1. K\u00f6zepes nagys\u00e1g\u00fa nyeles l\u00e1basban felforralok 1 b\u00f6gre (230 ml) vizet, majd az \u00fajraforr\u00e1s ut\u00e1n takar\u00e9kra veszem a l\u00e1ngot \u00e9s 5 percig f\u0151z\u00f6m a t\u00e9szt\u00e1t. Hozz\u00e1adom a brokkolit is \u00e9s tov\u00e1bbi 5 percig f\u0151z\u00f6m, id\u0151r\u0151l id\u0151re megkeverve, k\u00f6zben p\u00f3tolom az elvesztett v\u00edzmennyis\u00e9get.<\/p>\r\n

2. A f\u0151z\u00e9s v\u00e9g\u00e9re a t\u00e9szta a v\u00edz jelent\u0151s r\u00e9sz\u00e9t mag\u00e1ba sz\u00edvja. Ha m\u00e1r a brokkoli is megpuhult, \u00e1t\u00f6nt\u00f6m az eg\u00e9szet egy t\u00e1ny\u00e9rba, megsz\u00f3rom a sajttal \u00e9s hagyom egy kicsit kih\u0171lni.<\/p>\r\n

{Recept \u00e9s inspir\u00e1ci\u00f3: Karin Knight \u00e9s Tina Ruggiero: Babakonyha - a vil\u00e1g legjobb receptjei<\/a>} \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2013\/11\/brokkoli-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}