{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"4gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s komp\u00f3t","html":"Mi\u00f3ta elm\u00faltak a meleg h\u00f3napok, a 2 \u00e9s f\u00e9l \u00e9ves B.-vel a megszokott k\u00f6telez\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t lev\u00e1ltottuk finom, meleg komp\u00f3tokra. Pazar\u00a0t\u00edz\u00f3rai vagy uzsonna\u00a0lesz bel\u0151le \u00e9s m\u00e9g \u00e9n is j\u00f3l lakom vele. K\u00e9sz\u00fclt m\u00e1r a blogra k\u00f6rt\u00e9s-alm\u00e1s komp\u00f3t<\/a>, (amit ny\u00e1ron p\u00fcr\u00e9v\u00e9 dolgozva, ban\u00e1nnal \u00e9s k\u00f3kusztejjel keverve j\u00e9gkr\u00e9mm\u00e9 var\u00e1zsolhatunk) \u00e9s epres-alm\u00e1s komp\u00f3t<\/a> is (ami m\u00e9g melegen,\u00a0mandul\u00e1s-cukormentes palacsint\u00e1val<\/a>\u00a0egyszer\u0171en mennyei)! Ez a mostani n\u00e9gygy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s v\u00e1ltozat most annyiban k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a t\u00f6bbit\u0151l, hogy\u00a0alma, eper, aszalt s\u00e1rgabarack \u00e9s aszalt \u00e1fonya is ker\u00fclt bele. Az eredeti recepten m\u00f3dos\u00edtottam kicsit (m\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel dolgoztam) \u00e9s csipet fah\u00e9jjal \u00edzes\u00edtettem. F\u0151z\u00e9s ut\u00e1n p\u00e9pes\u00edts\u00fck, \u00e9s melegen t\u00e1laljuk.\r\n\r\n\"1474597_10152108476028383_1838911064_n\"<\/a>\r\n\r\n{Recept \u00e9s inspir\u00e1ci\u00f3: Karin Knight \u00e9s Tina Ruggiero: Babakonyha - a vil\u00e1g legjobb receptjei<\/a>}\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\nRecept\r\n\r\nnegyed b\u00f6gre aszalt s\u00e1rgabarack, feldarabolva\r\n\r\nnegyed b\u00f6gre aszalt \u00e1fonya\r\n\r\n2 b\u00f6re v\u00edz (470 ml)\r\n\r\n2 alma, megh\u00e1mozva, kimagozva, felkock\u00e1zva\r\n\r\n5-6 szem eper (most gyorsfagyasztott)\r\n\r\ncsipet fah\u00e9j\r\n\r\n1. Felkock\u00e1zom az aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t.\r\n\r\n2. Az alm\u00e1t megh\u00e1mozom, kimagozom, felkock\u00e1zom, \u00e9s a fagyos\u00a0eperrel \u00e9s aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel egy\u00fctt kis nyeles l\u00e1bosba teszem. A vizet hozz\u00e1 \u00f6nt\u00f6m, felforralom \u00e9s alacsony l\u00e1ngon, kb. 20 percig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k megpuhulnak, \u00e9s magukba sz\u00edvj\u00e1k a v\u00edz d\u00f6nt\u0151 r\u00e9sz\u00e9t. F\u0171szerezem fah\u00e9jjal, id\u0151nk\u00e9nt megkavarom, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k ne ragadjanak le. P\u00e9pes\u00edtem, \u00e9s melegen t\u00e1lalom.\r\n\r\n(2 babaadag, egyenk\u00e9nt f\u00e9l b\u00f6gre)\r\n\r\n ","type":"rich"}