{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"\u00c9des finoms\u00e1g Valentin-napra","html":"

\"IMG_9546\"<\/a>Sok\u00e1ig t\u00f6prengtem, hogy febru\u00e1r 14-\u00e9re milyen saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 gasztro aj\u00e1nd\u00e9kot <\/a>k\u00e9sz\u00edtsek. Mindenk\u00e9ppen valamilyen gyors,\u00a0csokis<\/a> bonbont terveztem.\u00a0Ezeket a mandul\u00e1s-csokis finoms\u00e1gokat negyed\u00f3r\u00e1s m\u0171velet elk\u00e9sz\u00edteni: az alapja \u0151r\u00f6lt mandula, kev\u00e9s cukormentes lekv\u00e1r \u00e9s n\u00e1dporcukor kever\u00e9ke. Az apr\u00f3, csokis \u00e9dess\u00e9geket \u00fagy szerettem volna becsomagolni, mint a\u00a0szaloncukrot, \u00e9s Pasztellbarokk Zita<\/a>\u00a0bar\u00e1tn\u0151m adta az \u00f6tletet a selyempap\u00edr beszerz\u00e9s\u00e9hez.\u00a0<\/p>\r\n

Recept (kb. 10 db bonbonhoz):<\/p>\r\n

10 dkg \u0151r\u00f6lt mandula<\/p>\r\n

4\u00a0dkg n\u00e1dporcukor<\/p>\r\n

f\u00e9l ev\u0151kan\u00e1l cukormentes pik\u00e1ns gy\u00fcm\u00f6lcslekv\u00e1r (p\u00e9ld\u00e1ul szilva, vagy m\u00e1lna)<\/p>\r\n

kev\u00e9s v\u00edz (kb. f\u00e9l ev\u0151kan\u00e1l v\u00edz)<\/p>\r\n

10 dkg 60-70 %-os \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 \u00a0<\/p>\r\n

1. A mandul\u00e1t, a porcukrot \u00e9s a lekv\u00e1rt \u00f6sszekeverem egy t\u00e1lba annyi v\u00edzzel, hogy form\u00e1lhat\u00f3 massz\u00e1t kapjak. Goly\u00f3kat form\u00e1zok bel\u0151le (nagyj\u00e1b\u00f3l 10 darabot), \u00e9s h\u0171t\u0151be teszem.<\/p>\r\n

2. V\u00edzg\u0151z felett felolvasztom a \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t, majd a mandul\u00e1s goly\u00f3kat kiveszem a h\u0171t\u0151b\u0151l \u00e9s belem\u00e1rtom a felolvasztott csokiba. S\u00fct\u0151pap\u00edrra fektetem \u0151ket \u00e9s a h\u0171t\u0151ben tartom a becsomagol\u00e1sig. \u00a0 \u00a0 \"IMG_9554\"<\/a>\"IMG_9555\"<\/a> \"IMG_9560\"<\/a> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \"IMG_9558\"<\/a><\/p>","type":"rich"}