{"version":"1.0","provider_name":"Wannabe Chef","provider_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu","author_name":"wannabechef","author_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/author\/wannabechef\/","title":"Jamie szilv\u00e1s tort\u00e1ja","html":"<p>Jamie Oliver szilvatort\u00e1ja egy \u00ednycsiklandoz\u00f3an finom gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s torta, amit k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le sz\u00edn\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel, \u00e9s d\u00edsz\u00edthet\u00fcnk szeletelt mandul\u00e1val is, r\u00e1ad\u00e1sul\u00a0napokig eltarthat\u00f3.\u00a0<\/p>\r\n<div dir=\"ltr\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-10079\" src=\"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/szilvatorta-391x600.jpg\" alt=\"szilvatorta\" width=\"391\" height=\"600\" \/><br \/>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s ideje:\u00a0\u00a02 \u00f3ra<br \/><strong>Egy 28 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcstort\u00e1hoz<\/strong><br \/> \u00a0<br \/> A t\u00e9szt\u00e1hoz:<br \/> 500 g sima liszt <br \/> 100 g porcukor <br \/> 250 g vaj apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gva<br \/> 1 citrom frissen reszelt h\u00e9ja<br \/> 2 darab toj\u00e1s felverve<br \/> kev\u00e9s tej<br \/> liszt a meghint\u00e9shez<br \/> \u00a0<br \/> A tort\u00e1hoz:<br \/> 1 kg szilva<br \/> 100 g cukor<br \/> f\u00e9l k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l fah\u00e9j<br \/> 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l liszt<br \/> porcukor<br \/> \u00a0<br \/> 1. A lisztet \u00e9s a porcukrot\u00a0egy k\u00f6zepes t\u00e1lba szit\u00e1ljuk \u00e9s\u00a0k\u00e9zzel beledolgozzuk a vajat, hogy morzsal\u00e9koss\u00e1 v\u00e1ljon. Ekkor keverhetj\u00fck bele a reszelt citromh\u00e9jat.<\/div>\r\n<div dir=\"ltr\"><br \/> 2. Hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sokat \u00e9s a tejet a kever\u00e9khez \u00e9s beledolgozzuk, am\u00edg\u00a0labd\u00e1v\u00e1 nem \u00e1ll \u00f6ssze. M\u00e1r nem gy\u00farjuk t\u00fals\u00e1gosan, mert gumiszer\u0171 \u00e9s r\u00e1g\u00f3s lesz, nem pedig k\u00f6nny\u0171. Belisztezz\u00fck a gy\u00far\u00f3deszk\u00e1t \u00e9s r\u00e1tessz\u00fck a t\u00e9sztalabd\u00e1t. Lapos korongg\u00e1 \u00fct\u00f6getj\u00fck, \u00e9s f\u00f3li\u00e1ba csomagoljuk majd\u00a0legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck.<\/div>\r\n<div dir=\"ltr\"><br \/> 3. Kiken\u00fcnk vajjal egy 28 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171, levehet\u0151 alj\u00fa tortaform\u00e1t.\u00a0Kiny\u00fajtjuk a t\u00e9szt\u00e1t\u00a0egy belisztezett\u00a0deszk\u00e1n. Kib\u00e9lelj\u00fck a tortafom\u00e1t a kiny\u00fajtott\u00a0t\u00e9szt\u00e1val, belenyomkodva a forma oldal\u00e1nak bord\u00e1zat\u00e1ba.\u00a0Legal\u00e1bb f\u00e9l\u00a0\u00f3r\u00e1ra\u00a0a fagyaszt\u00f3ba tessz\u00fck.\u00a0<\/div>\r\n<div dir=\"ltr\"><br \/> 4. El\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 180 fokra \u00e9s a tortaalapot kb. 10 percig s\u00fctj\u00fck, vagy addig ameddig vil\u00e1gos arany sz\u00edn\u0171re nem s\u00fcl. Kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l.<\/div>\r\n<div dir=\"ltr\"><br \/> 5. A szilv\u00e1kat megtiszt\u00edtjuk, kimagozzuk. A fel\u00e9t felapr\u00edtjuk \u00e9s ed\u00e9nybe tessz\u00fck a\u00a0cukorral \u00e9s a fah\u00e9jjal. Addig f\u0151zz\u00fck, am\u00edg puha, szirupos, dzsemszer\u0171 lesz, azt\u00e1n\u00a0beledolgozzuk a lisztet is.<\/div>\r\n<div dir=\"ltr\"><br \/> 6. M\u00edg a szilva megf\u0151, a marad\u00e9k\u00a0szilvaszemeket negyedekre v\u00e1gjuk, megsz\u00f3rjuk porcukorral \u00e9s 5 percig pihentetj\u00fck.\u00a0A dzsemm\u00e9 f\u0151tt szilv\u00e1t a megs\u00fclt t\u00e9sztaalapra kanalazzuk, \u00e9s a szilvadarabokat a t\u00f6ltel\u00e9k felsz\u00edn\u00e9n elrendezz\u00fck, kiss\u00e9 belenyomkodva.\u00a0Betessz\u00fck az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be kb. 45 percre-1 \u00f3r\u00e1ra, amikor \u00e1ts\u00fclt \u00e9s a teteje aranybarna lett, kivessz\u00fck \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni.<br \/> \u00a0<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/szilvatorta-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}