![\"\"](\"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/thumbnail_IMG_5451-600x400.jpg\")
<\/p>\r\n<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
Nagyon hasznos k\u00f6nyvet vettem a veg\u00e1n helyettes\u00edt\u0151kr\u0151l (kor\u00e1bban megjelent m\u00e1r, de most tudtam csak hozz\u00e1jutni).\u00a0Joni Marie Newman - Celine Steen: Veg\u00e1n helyettes\u00edt\u0151k<\/a> - Kedvenc \u00e9teleink \u00e1llati eredet\u0171 \u00f6sszetev\u0151k n\u00e9lk\u00fcl.\u00a0R\u00e9szben olvasm\u00e1nyosan, r\u00e9szben pedig\u00a0receptek form\u00e1j\u00e1ban \u00edr arr\u00f3l, hogy veg\u00e1nk\u00e9nt mi\u00e9rt ker\u00fclj\u00fck el a tejet, sajtot, toj\u00e1st, h\u00fast \u00e9s m\u00e1s \u00e1llati eredet\u0171 \u00f6sszetev\u0151ket illetve\u00a0m\u00f3dszereket k\u00f6z\u00f6l, hogy\u00a0receptek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel milyen \"helyettes\u00edt\u0151ket\" k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk saj\u00e1t konyh\u00e1nkban.\u00a0<\/p>\r\n \u00c9n magam nem vagyok veg\u00e1n, de az ut\u00f3bbi 4-5 \u00e9vben\u00a0rendszeresen\u00a0k\u00e9sz\u00edtek veg\u00e1n \u00e9teleket, mivel Beni n\u00e1lunk pici kora \u00f3ta nem eszik h\u00fast, Gerg\u0151 pedig csak kev\u00e9s\u00a0tejterm\u00e9ket. A veg\u00e1n k\u00e9sz\u00e9telek el\u00e9g k\u00e9nyelmesek, de mind a \"veg\u00e1n vil\u00e1g\", mind\u00a0a f\u0151z\u00e9si szok\u00e1saink \u00e9s\u00a0a lehet\u0151s\u00e9gek is megv\u00e1ltoztak, ez nem okoz m\u00e1r neh\u00e9zs\u00e9get. Rengeteg veg\u00e1n \u00e9s nyers\u00e9tel blog is olvashat\u00f3 m\u00e1r magyar nyelven is, sok j\u00f3 szak\u00e1csk\u00f6nyv jelenik meg a t\u00e9m\u00e1ban itthon\u00a0\u00e9s sok veg\u00e1n bolti term\u00e9k \u00e9s alapanyag is el\u00e9rhet\u0151 m\u00e1r egyre t\u00f6bb\u00a0helyen.\u00a0Annak idej\u00e9n, amikor mi\u00a0voltunk kisbab\u00e1k, any\u00e1ink\u00a0gond n\u00e9lk\u00fcl adt\u00e1k nek\u00fcnk m\u00e1r p\u00e1r h\u00f3napos korunkban a levest (h\u00fassal, f\u0171szerekkel), \u00e9s a teh\u00e9ntejet is (ami \"j\u00f3t tesz a testnek\").\u00a0Ma m\u00e1r \u00e9telallergia van, glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9g,\u00a0gabonap\u00e9p \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyi alap\u00fa\u00a0plantbased t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s. \u00c9n pr\u00f3b\u00e1ltam tartani magam a f\u0151 ir\u00e1nyelvekhez, \u00e9s k\u00f6vetni az \u00f6szt\u00f6neimet, mivel nincs k\u00e9t egyforma kisbaba. Le\u00edrom nektek, milyen k\u00f6nyveket olvastam, amikor a gyerekeim\u00a0m\u00e9g eg\u00e9szen\u00a0picik voltak \u00e9s azt, hogy milyen elveket k\u00f6vettem, csak nagyvonalakban.\u00a0Ezut\u00e1n k\u00f6vetkezik egy bab\u00e1s recept \u00e9s m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny z\u00f6lds\u00e9gp\u00fcr\u00e9 kombin\u00e1ci\u00f3, amit 6 h\u00f3napos kort\u00f3l aj\u00e1nlott adni a bab\u00e1knak.<\/p>\r\n Dr. Benjamin Spock:\u00a0Spock doktor csecsem\u0151- \u00e9s gyermekgondoz\u00e1sa<\/p>\r\n Earl Mindell: VitaminBiblia<\/p>\r\n Simone Cave -\u00a0Dr. Daroline Fertleman: Az okos baba<\/p>\r\n Annabel Karmel: P\u00fcr\u00e9korszak<\/p>\r\n Annabel Karmel: Baba\u00e9trend<\/p>\r\n Karin Knight - Tina Ruggiero: A vil\u00e1g legjobb receptjei<\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n
Ezeket olvastam:<\/div>\r\n\r\n\u00a0<\/div>\r\nMost pedig j\u00f6jj\u00f6n a recept. Egy finom kelk\u00e1poszt\u00e1s, s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1s z\u00f6lds\u00e9gp\u00fcr\u00e9 ez, amit mi is ehet\u00fcnk rozmaringgal f\u0171szerezve. Veg\u00e1n, de mi magunknak t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1ssal is t\u00e1lalhatjuk, a bab\u00e1knak pedig nem t\u00fal f\u0171szeresen, mag\u00e1ban. Hat b\u00e9biadag k\u00e9sz\u00fcl bel\u0151le. Tov\u00e1bbi finom gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9gp\u00fcr\u00e9k (f\u0151zz\u00fck meg \u00e9s p\u00fcr\u00e9s\u00edts\u00fck a k\u00f6vetkez\u0151 kombin\u00e1ci\u00f3kat -\u00a06 h\u00f3napos kort\u00f3l aj\u00e1nlott): feh\u00e9rr\u00e9pa \u00e9s krumpli, s\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s alma, s\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s feh\u00e9rr\u00e9pa, feh\u00e9rr\u00e9pa \u00e9s alma, c\u00e9kla \u00e9s s\u00e1rgar\u00e9pa.\r\n\u00a0<\/div>\r\n<\/div>\r\n\u00a0<\/div>\r\nR\u00c9P\u00c1S KELK\u00c1POSZTAP\u00dcR\u00c9
\r\n\u00a0<\/div>\r\n\u00a0<\/div>\r\n1 s\u00e1rgar\u00e9pa<\/div>\r\n2 feh\u00e9rr\u00e9pa<\/div>\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l friss rozmaringlev\u00e9l<\/div>\r\nf\u00e9l fej kelk\u00e1poszta<\/div>\r\nol\u00edvaolaj (opcion\u00e1lis)<\/div>\r\nbors (elhagyhat\u00f3)<\/div>\r\n\u00a0<\/div>\r\nA r\u00e9p\u00e1kat h\u00e1mozzuk meg, kock\u00e1zzuk fel, adjuk hozz\u00e1 a rozmaringot, \u00e9s \u00f6nts\u00fck fel hideg v\u00edzzel. Forraljuk fel \u00e9s f\u0151zz\u00fck 10 percig, m\u00edg a r\u00e9pa majdnem megpuhul. Ezalatt szeletelj\u00fck fel a kelk\u00e1poszt\u00e1t, majd adjuk a r\u00e9p\u00e1hoz \u00e9s f\u0151zz\u00fck tov\u00e1bbi 5 percig. A\u00a0z\u00f6lds\u00e9geket sz\u0171rj\u00fck le, \u00e9s robotg\u00e9pben turmixoljuk darabosra vagy sim\u00e1ra, a baba \u00e9letkor\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en.\u00a0<\/div>\r\n\u00a0\u00a0<\/div>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/wannabechef.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/thumbnail_IMG_5451-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}