1.0Wannabe Chefhttps://wannabechef.cafeblog.huwannabechefhttps://wannabechef.cafeblog.hu/author/wannabechef/Az ünnepek alatt több barátnőm is meglátogatott, de általában mire a barátnős karácsonyozásokhoz eljutunk, addigra már mindannyian teljesen el vagyunk telve a sok bejglivel. Ilyenkor a forró csoki a klasszikus karácsonyi sütik helyett tuti befutó, ezért úgy gondoltam az lesz a legjobb ha forró csokival várom őket. Ezt a receptet többször elkészítettem, mire megtaláltam a nekem megfelelő arányokat benne. Először tejszín nélkül készítetten, de az inkább hasonlított egy forró kakaóra, aztán a következő túl édes lett. Most végre megtaláltam a tökéletes arányt mindenből a forró csokoládéhoz, itt persze mindenki adhat hozzá több vagy kevesebb cukrot, de akár csokiból is más mennyiséget a saját ízlésének megfelelően, mindenki próbálkozhat kedvére. Hozzáadhatunk különböző szirupokat, de akár egy kis rumot is. Ez a forró csokoládé mennyiség 4 főre bőven elegendő, én aztán nagy csoki imádó vagyok, de ez a kis adag is jól eltelít. Hétvégén és hétközben is könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, és egy kis <a title="Apró karácsonyi mazsolás süti" href="http://wannabechef.eu/desszert/apro-karacsonyi-mazsolas-suti/">aprósütivel</a>, vagy <a title="Áfonyás-márványsajtos keksz dióba forgatva: keksz extravaganza" href="http://wannabechef.eu/egyeb/afonyas-marvanysajtos-keksz-dioba-forgatva-keksz-extravaganza/">keksszel </a>isteni!  <img class="aligncenter size-full wp-image-1836" src="https://wannabechef.cafeblog.hu/files/2012/01/DynPicWaterMark_ImageViewer.phppathIMG_7898.jpg" alt="" width="320" height="480" /> <!--more--> Recept: 50 g porcukor 5 dl tej 15 g keserű kakaópor 125 g étcsokoládé Kevés tejszín 1. A csokoládét kis darabkákra vágom. 2. Lábosban felforralom a tejet a cukorral, majd hozzáadom a kakaóport és kézi habverővel kevergetem. Ismét felforralom, majd leveszem a tűzről. 3. A cukros-kakaós tejhez darabonként hozzáadom a csokoládét, s fakanállal szépen hozzákeverem, majd kavargatom amíg el nem olvad. Hozzáadok kevés tejszínt, hogy sűrűbb legyen a forró csokim, ez nálam egy löketnyi tejszín, de lehet több is. Ha kihagyom, híg meleg kakaót kapok, és nem lesz ilyen krémes.  richhttps://wannabechef.cafeblog.hu/files/2012/01/IMG_7898-150x150.jpg150150