1.0Wannabe Chefhttps://wannabechef.cafeblog.huwannabechefhttps://wannabechef.cafeblog.hu/author/wannabechef/Zabpelyhes morzsáról írtam már a blogon <a title="Kétféle gyümölcsös zabpelyhes morzsa" href="http://wannabechef.eu/desszert/ketfele-gyumolcsos-zabpelyhes-morzsa/">kétfélét </a>is egy bejegyzésen belül: az egyik áfonyával és szilvával, a másik pedig meggyel készül. Ez a morzsa golden almából sül, és a karamellizált gyümölcsbe csokoládé is kerül. A morzsás süteményekben az a legjobb, hogy a gyümölcsöket évszakok és ízlés szerint változtathatjuk és számtalan formában a nap minden órájában fogyasztható. Én melegen szeretem a legjobban, amikor a csokoládédarabok még olvadtak benne.  [caption id="attachment_1983" align="aligncenter" width="515" caption="Almás morzsa csokoládéval"]<img class="size-large wp-image-1983" src="https://wannabechef.cafeblog.hu/files/2012/01/DynPicWaterMark_ImageViewer.phppathalmás-csokis-morzsa1-515x343.jpg" alt="" width="515" height="343" />[/caption] <!--more-->   Recept (2 óriás adaghoz): 400-450 g golden alma 2 ek vaj 2 ek méz 40 g étcsokoládé 80 g vaj 70 g porcukor 100 g zabpehely  <img class="aligncenter size-full wp-image-1982" src="https://wannabechef.cafeblog.hu/files/2012/01/DynPicWaterMark_ImageViewer.phppathalmás-csokis-morzsa2.jpg" alt="" width="427" height="640" /> 1. Az almákat megmosom, meghámozom, kimagozom, negyedelem és apró kockákra vágom. A 2 evőkanál vajon 2 percig párolom majd karamellizálom a mézzel, ami szintén 1-2 perc. 2. A sütőt 190 fokra kapcsolom (gázsütő 6/7-es fokozat). A morzsához összekeverem a porcukrot, a felolvasztott vajat, a zabpelyhet. 3. A gyümölcsöt tűzálló tálra rakom, majd az apróra vágott csokoládét rászórom, de rá is lehet reszelni. Én azért szeretem nagyobb darabokban hagyni, mert akkor az olvadt csokikat ki lehet érezni sütés után is. Rászórom a vajas morzsát, majd 15-20 percig sütöm. A sütőből kivéve azonnal lehet fogyasztani.  richhttps://wannabechef.cafeblog.hu/files/2012/01/almás-csokis-morzsa1-150x150.jpg150150