1.0Wannabe Chefhttps://wannabechef.cafeblog.huwannabechefhttps://wannabechef.cafeblog.hu/author/wannabechef/IGEN!!!!! Aki egyszer megkóstolja ezt a kókuszos-krémes finomságot, egész biztos, hogy mindig IGEN-nel fog válaszolni erre a kérdésre! A Bounty maga az "Édenkert íze" és ez a kókuszos, könnyed finomság is! <a href="https://wannabechef.cafeblog.hu/files/2014/08/IMG_0174.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-9049" src="https://wannabechef.cafeblog.hu/files/2014/08/IMG_0174-450x600.jpg" alt="IMG_0174" width="450" height="600" /></a> Az eredeti recept a Nosalty-ról van, de én alaposan átalakítottam annak érdekében, hogy minél kevesebb üres kalória legyen benne, így ez a desszert, vagy "édesség" (vagy nevezzük, aminek akarjuk) nemcsak finom, de a desszert kategóriában egészséges is. Tulajdonképpen egy kókuszos porridge-ról, vagyis zabkásáról van szó, alatta és fölötte pedig tojás nélkül készült házi csokipuding van. A legtetejére forró vízzel elkevert (és így szósszá hígított) étcsoki, amire pirított diódarabkákat szórtunk. (Az étcsokis rész el is hagyható, vagy a csokipuding is, de akkor mindenképp kell egy kis csokiszósz a tetejére a "Bounty hatás" miatt. Mindegy, mindenhogy finom, variálja mindenki úgy, ahogy neki tetszik!) <strong>Hozzávalók (4 adag):</strong> <em>A kókuszos részhez:</em> 5 ek kókuszreszelék 5 ek zabkorpa 1 púpos ek eritrit (v. nyírfacukor) 5 dl tej <em>A csokipudinghoz:</em> 5-6 dkg eritrit (v. nyírfacukor) 1 dkg cukrozatlan kakaópor 2 dkg étekzési keményítő 4,5 dl tej 2-2,5 dkg vaj (v. margarin) <em>A tetejére:</em> pár szem durvára vágott, serpenyőben pirított dió 4 dkg étcsoki forró víz 1. Először a kókuszos részt célszerű elkészíteni: egy lábosban összekeverjük a kókuszreszeléket az eritrittel, felöntjük tejjel és felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a zabkorpát és közepes lángos, gyakran kevergetve puding sűrűségüre főzzük. (Ne legyen beton kemény, de folyós sem. Mondjuk olyan legyen, mint egy tejbegríz.) Lefedjük, levesszük a tűzről.) 2. Egy másik lábasban összekeverjük a kakaóport az eritrittel és a keményítővel, felöntjük a 4,5 dl hideg tejjel és közepes lángon, gyakori kevergetés mellett puding sűrűségűre főzzük. Ha elkészült a puding, picit hűlni hagyjuk, majd a vízzel kiöblített poharak aljára kanalazzuk kb. a puding felét. (Az így kapott pudingot végül 8 részre kell elosztanunk!) 3. A csokipudingra jön a kókuszos-krémes rész, majd a tetejére a maradék puding. 4. Ezután már csak meg kell olvasztani a csokit vízgőz fölött, ha megolvadt, belekevernia  vajat, majd forró vízzel szósz sűrűségűre higítani. Ebből is jön 1-1 kanállal a Bounty desszert tetejére, majd a csokiszószt hintsük meg a pirított dióval. ENNYI! Finom, elronthatatlan és megunhatatlan!  richhttps://wannabechef.cafeblog.hu/files/2014/08/IMG_0174-150x150.jpg150150