Ez a zabos süti az egyik legjobb rágcsa túlórás hétköznapokon a sokadik kávé mellé. Eléggé eteti magát, de egy fonnyadt szendvicsnél egészségesebb, az biztos. A zabpehelyből a nagyszemű bio változatot veszem, ami a dm-ben kapható. Elkészíteni is könnyű, még a keverés sorrendjére sem kell ügyelni. Csak beledobálom a hozzávalókat, keverem és már süthető is, ami szintén csak pár perc. Az olajos magokat mindig variálom benne (épp ami itthon van), és ha nincs itthon aszalt meggy, akkor mazsolát, vagy aszalt sárgabarackot vagy szilvát keverek hozzá. Egyébként meg vendégvárónak is jó, ilyenkor csurgatok rá egy kis magas kakaótartalmú csokit.
Recept:
12 dkg puha margarin
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
15 dkg nagy szemű bio zabpehely
15 dkg dió, mogyoró, tökmag, napraforgómag
5 dkg liszt
reszelt citromhéj, kevés aszalt meggy/mazsola/aszalt sárgabarack/aszalt szilva
A hozzávalókat jól összekeverem, sütőlemezre rakom kiskanállal a kis halmokat és 170-180 fokon halvány barnára sütöm.
Gyere és látogass el a Facebook oldalamra vagy kövess az Instagramon és a Pinteresten.