Egyik őszi-téli kedvencem a melegszendvics és ahogy egyre hűvösebb lesz, egyre inkább megkívánom. A feltét lényegében mindegy, egy a lényeg; meleg legyen sok-sok finom, olvadt sajttal a tetején!
A füstölt sprotnis melegszendvics nálam egy tipikus hétvégi reggeli, mert nincs is annál jobb, amikor hűvös, ködös reggeleken elkészítjük, a sütőben ráolvasztjuk a sajtot aztán komótosan,a tv előtt citromos teát szürcsölgetve megesszük…
Hozzávalók:
– bagett/kenyér szeletek (éna rozsosat szeretem)
– füstölt sprotni
– vaj6vajkrém a kenyérre
– újhagyma karikák/apróra vágott hagyma
– füstölt sprotni
– reszelt sajt
– friss citromlé (tálaláskor)
1. Először sütőben enyhén megpirítom, majd megvajazom a bagett szeleteket.
2. A bagettre teszem a felkarikázott újhagymát/apróra vágott hagymát, majd erre a füstölt sprotnit.
3. Ezután megszórom reszelt sajttal, majd visszatolom a sütőbe és a melegszendvicskere olvasztom a sajtot. (Még gyorsabban elkészül, ha van grill funkció a sütőn.)
4. Frissen facsart citromlevet csöpögtetek tetejére és úgy eszem.
Tudom, hogy a hal, főleg a füstölt hal nagyon megosztja az embereket, de ennek a melegszendvicsnek nem lehet ellenállni!!!
Gyere és látogass el a Facebook oldalamra vagy kövess az Instagramon és a Pinteresten.