Ismét egy édesség és már megint egy pop. Remélem megbocsájt mindenki, ígérem legközelebb egy sós jön!
Tesómnak végre eljött a nagy nap: megkapta egyetemi diplomáját, és ez most szuper alkalom volt arra, hogy elkészítsem a családnak a kekszes popokat. A gyerekek egyszerre hármat is a kezükbe kaptak, a felnőtteknek is tetszett a nem szokványos édesség, hiszen a cake pop még nem igazán ismert itthon.
A CuppCake oldalán sok érdekesség olvasható a cake popokról az elkészítéstől és a tárolástól kezdve egészen a rengeteg féle receptig… Popokat készíteni egyáltalán nem bonyolult. Alapvetően bármilyen torta elkészíthető “pop” (nyalóka) formában. A feladat csak annyi, hogy a kisült piskóta tésztáját és a tölteléket kell összegyúrni, és abból golyókat formázni, majd utána csokiba mártani. Figyelni kell arra, hogy ne legyen lágy a massza és mielőtt a pálcikára szúrjuk, jól hűtsük le. Mártogatás után lehet dekorálni: kókusszal, ehető csillámporral, mogyoróval, szórócukorral….
Kissé leegyszerűsítettem a receptet, és a hagyományos cake pop piskótás-krémes masszája helyett egy kekszes-vajas-kakaós-lekváros “tésztát” készítettem, így sütni sem kellett.
