Végre, végre újra itt a jégkrémek és a fagyik szezonja. Bevallom, ez az epres-banános kókusztejes jégkrém még tavaly készült, de sajnos már kifutottunk az eper szezonjából, ezért a recept már nem került fel a blogra. Mi nagyon szeretjük a házi jégkrémeket, tavaly sokat kísérleteztem, nagyon gyorsan elkészülnek, ráadásul sokkal egészségesebbek, mint a bolti változat. Néhány gyümölcsből csodás variációkat lehet készíteni, és nem kerül bele semmi más mesterséges adalék. Ez a gyümölcsös változat sem hozzáadott cukrot nem tartalmaz, sem tojást, vegán is, csupán kevés kókusztej kell a krémesítéshez. Pár összetevőből áll, ennek ellenére higgyétek el, nagyon finom! A jégkrémkészítő formámat a Gasztroshopból rendeltem. Azóta számos változat készült már itthon, sok közülük fel is került a blogra. Ajánlom, hogy próbáljátok ki! 
Még több fagyi receptet itt találtok.
Epres-kókusztejes-banános jégkrém
Recept (4 db jégkrémhez):
1 nagy banán megpucolva, feldarabolva
6-8 szem közepes méretű eper megtisztítva
1-1,5 dl kókusztej
1. Az összetört banánt, az epreket robotgépbe teszem, és a kókusztejet lassan adagolva hozzáöntöm, majd krémesre összeturmixolom.
2. Kb. 4 dl mennyiségű pürét kell, hogy kapjak. A hozzávalókat a jégkrémformákba öntöm. Mindegyikbe pálcikát helyezek és mélyhűtőbe teszem kb. 2 órára, amíg megszilárdulnak.
Gyere és látogass el a Facebook oldalamra vagy kövess az Instagramon és a Pinteresten.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: