Aszalt gyümölcsös energiagolyók

A napokban készült ez az energiagolyó, amit anyák napi desszertnek készítettem a Nők Lapja Café oldalára. Került fel már a blogra energiagolyó recept korábban, ez most kicsit más, több aszalt gyümölcs került bele, és a mogyorót magam pirítottam és daráltam krémesre a robotgépben. Alapvetően semmi más hozzávalóra nincs szükség hozzá (mogyoró és dió, illetve kevés aszalt gyümölcs tetszés szerint keverve) és ízesíthető kakaóval és fahéjjal. Meglepően finom lett! Anyák napjára lepjétek meg saját készítésű édességgel szeretteiteket, például ezekkel a nagyon egészséges, édes aszalt gyümölcsös golyókkal. Szépen csomagolható és nagyon finom, könnyen el is készíthető.

Aszalt gyümölcsös energia golyók
Recept

1 bögre dió

1 bögre amerikai mogyoró

2 bögre aszalt gyümölcs vegyesen (sárgabarack, áfonya, meggy, mazsola)

másfél evőkanál cukrozatlan kakaópor

1 teáskanál fahéj

(1 bögre 250 ml-es)

kevés kakaópor és kókuszreszelék

Az aszalt gyümölcsökre forró vizet öntünk, 15-20 perc múlva leszűrjük, és a gyümölcsöket késes robotgépben pépesre daráljuk.

A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A mogyorót és a diót sütőben megpirítjuk (kb. 8-10 percig), amíg a külső héja megfeketedik, és megpörkölődik. Kivesszük és konyharuhával medörzsöljük a héját. A pirított mogyorót és diót illetve a kakaóport és a fahéjat is az aprítóba tesszük, majd mindent masszává darálunk. Kezünkkel golyókat formázunk, kókuszreszelékbe, kakaóporba, forgatjuk. Kb. 20 golyó lesz belőle.

A recept a Nők Lapja Café oldalán is megjelent itt.

Megtaláltok a Facebookon is, itt az oldalam.

Gyere és látogass el a Facebook oldalamra vagy kövess az Instagramon és a Pinteresten.

Oldal ajánlása emailben

Kommentek