Amikor a gyerekek édességet kérnek tőlem, általában nem tiltok meg nekik semmit, ehetnek csokoládét, jégkrémet, fagylaltot, süteményt, nyalókát is. A mennyiség a fontos, arra odafigyelünk, és ha itthon sütök vagy készítek bármit, próbálok minél egészségesebb hozzávalókat belecsempészni az édességekbe. Nem kell ehhez különleges alapanyag, vagy elkészítési technika. A palacsintákba például mandulalisztet vagy zablisztet, a jégkrémekbe növényi tejeket vagy gyümölcsöket keverek… Ez a kókusztejes változat egy jó alap ahhoz hogy tovább variálhassátok, de gyerekeknek önmagában is édes frissítő lesz. Kókusztejes jégkrém receptet még itt találtok.
Hozzávalók 4 pálcikás jégnyalóka formához
4 dl kókusztej
1 evőkanál porcukor
4 dl kókusztej
1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Keverjük össze a porcukrot és a kókusztejet, majd öntsük formákba (műanyag pohárkába vagy jégkrém formába) és tegyük a fagyasztóba 4 órára.