... Tovább »

A Mikulásra készülődve tegnap már készítettünk füstölt lazacos “Mikulás” onigiriket, most pedig a holnapi ebédre dobtuk össze ezt a mikulásos bentot. Látjátok, hogy a krampusz is ott van a sarokban?... Tovább »

Már várjuk a Mikulást, ezért is készítettünk “minimál” Mikulás onigiriket füstölt lazaccal . Természetesen bento-ba is kerülhet, de akár önmagában, tízóraira, vagy uzsonnára is bedobhatunk egyet-egyet.... Tovább »

A “háromszínű bento” (三色=3 színű) igazi klasszikus. A lényege az ételt domináló 3 szín, minimalista stílusban. Általában barna, zöld és sárga (vagy barna, piros és sárga). A barna a (pirított) darált hús, a zöld bármilyen zöld színű zöldség (nálunk most blansírozott spenót) és a sárga a rántotta. Lehet, hogy túl egyszerűnek tűnik, de ez egy igazi klasszikus… Tovább »

Akik szokták figyelni a Facebook oldalunkat, azok tudják, hogy időnként felteszünk képeket a bentoinkról, melyeket egyre nagyobb érdeklődéssel fogadtok. Hogy mi is a bento? Arról bővebben itt olvashattok. Ebben a posztban szeretnénk összefoglalni az elmúlt egy évben a Facebook-on posztolt bentoinkat. Az első bentos képet 2011 október 14-én posztoltuk, ez volt az: Felül: kétféle gombás barnarizs. Alul:… Tovább »

Akik szokták figyelni a Facebook oldalunkat, azok tudják, hogy időnként felteszünk képeket a bentoinkról, melyeket nagy érdeklődéssel fogadtok. Többen kérdeztétek már e-mailben is, hogy mi is az a bento, mi lehet a bento(ban), pálcikával kell-e belőle enni, stb… Ezért ebben a  posztban megpróbáljuk összefoglalni mindazt, amit a bento-ról tudni érdemes. A teljesség igénye nélkül… Mi… Tovább »

Amikor csak rizs és virsli van kéznél…... Tovább »