Húsvét alkalmából kiválogattam a blogról a legkedveltebb recepteket, azokat amiket mindenki könnyen el tud készíteni. Mind nagy kedvencek voltak eddig. Leginkább desszerteket találtok közöttük. A blogbejegyzés végén néhány blogger linkben ajánlót ad a saját húsvéti receptjében. Fogadjátok szeretettel az összeállítást és kellemes húsvéti készülődést kívánok!   Fügés-csokoládés kuglóf Kókuszkrémes kekszes süti   Legfinomabb házi linzer keksz… Tovább »

A karácsonyt megelőző hetekben igyekszem nagyjából kétnaponta friss posztokkal segíteni nektek a készülődést és az Instagram oldalamon is sok inspirációt találtok. Rengeteg finom sütemény receptje várakozik még a blogomra, bízom benne, hogy a legtöbbet sikerül is megírnom karácsony előtt. Hamarosan kikerül egy újabb poszt, amiben összegyűjtöttem nektek a legtöbb gasztroajándékom, ünnepi menüm és karácsonyi süteményem receptjét. A saját blogomról és más külföldi gasztroblogokról is böngésztem, így majd könnyen tudtok… Tovább »

Ha karácsonyi édességekről van szó, akkor a bejgli, a mézeskalács mellett a gyümölcskenyeret is biztosan a konyhaasztalunkra tenném, mert nagyon szeretjük. Gyümölcskenyérből is többféle készülhet, ez most nem a hagyományos szárazabb fajta, hanem egy nagyon finom ragacsos, vegán gyümölcsös sütemény. Mandulaliszttel és teljes kiőrlésű liszttel kevertem és kandírozott narancs is került bele, de semmi olyan különleges hozzávaló nincs benne,… Tovább »

Szeretem a házilag készített müzli illatát, amikor összekeverednek a finom puha aszalt gyümölcsök és a friss, apróra vágott olajos magvak. A magokkal lehet variálni, azt szórhatunk bele, amit csak szeretnénk, és az arányokat is változtathatjuk. Az olajos magvak finomak és egészségesek. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen házi mixet, érdemes egy nagyobb adaggal számolni és amellett, hogy… Tovább »

Miközben Beni fülfájásához meleg kölest töltögetek zokniba, Gergő már több napja lázas én ráeszméltem, hogy milyen rég került fel recept a blogomra. Aki követ az Instagramon, láthatta, hogy mióta itthon vannak a beteg gyerekeim velem, mennyit sütünk. A gyerekekkel új kiszúróformákat teszteltünk, közben Beni megtanult kalácsot fonni, és sütöttünk gyömbéres kekszeket is, bár erre még nem találtam meg a legjobb receptúrát. Megfogadtam ugyanis, hogy most az… Tovább »

A napokban annyira finom körtét kaptam, hogy kipróbáltam morzsás sütiben most, zabpehellyel, kevés cukorral és fahéjjal. Az elkészítés a többi crumble receptben leírtakhoz hasonló, vagyis alulra a feldarabolt gyümölcs, a tetejére pedig a lisztből, vajból, zabpehelyből, cukorból készült keverék kerül. Akkor készül el, ha a sütőben a teteje megpirult már és a gyümölcs leve bugyogni kezd. Ha kicsit… Tovább »

A crumble-t vagy morzsapitét azért szeretem, mert szinte bármilyen gyümölccsel készíthető, és a tésztáját is nagyon könnyen ki lehet dolgozni. Hihetetlenül egyszerű és nagyon finom édesség. Az alján a gyümölcsös, a tetején pedig a ropogós, morzsás tésztából készült halmot csinosíthatjuk fagyival vagy karamellöntettel is. Egy igazi rusztikus, házi süti, amit bárki el tud készíteni.     Elkészít​​ési idő: 30 perc  … Tovább »

Nagyon szeretek sütni, sósat, édeset is, bármilyen süteményt…. a kedvenc nálam mégis mindig a gyümölcsös pite marad. Nálunk a családban kevesen szeretik a pitét, én viszont igen, ezért általában inkább magamnak sütöm, és ha nem bírnám mind megenni egyedül, akkor a szomszédomék is kapnak belőle. Nagyon könnyen és gyorsan elkészül, nyáron a legfinomabb gyümölcsöket össze lehet válogatni hozzá. Lehet… Tovább »

Klasszikus recept ovisoknak. Amióta nyári szünet van az óvodában, sorban készíthetem az ovis kedvenceket a gyerekeknek. Betűtésztás paradicsomlevest, édes tejberizst, a palacsintákat és a piskótakockát csokiöntettel… Sokkal finomabb így minden, de mégis, ahogy B. mondja “óvodási” és anya (nyilván) még 40 fokban is megsüti a piskótát és megfőzi a meleg csokikrémet hozzá. Cserébe addig jönnek vissza üres tányérokkal a… Tovább »

  Amikor a gyerekek édességet kérnek tőlem, általában nem tiltok meg nekik semmit, ehetnek csokoládét, jégkrémet, fagylaltot, süteményt, nyalókát is. A mennyiség a fontos, arra odafigyelünk, és ha itthon sütök vagy készítek bármit, próbálok minél egészségesebb hozzávalókat belecsempészni az édességekbe. Nem kell ehhez különleges alapanyag, vagy elkészítési technika. A palacsintákba például mandulalisztet vagy zablisztet, a jégkrémekbe… Tovább »