Ha tudatosan megtervezem a napot, akkor a reggeli készülődésben is tudok időt szakítani egy frissítő turmix elkészítésére. Egy időben nagyon sok smoothie és juice recept került fel a blogra. Deliciously Ella, Zizi Kalandjai és Green Kitchen Stories blogján is rengeteg inspiráló receptet találni. Olvashattatok már smoothie bowlról (ehető turmix) a blogon korábban, ami kicsit sűrűbb a megszokott turmixoknál, ezért tányérban kínálható, és édesíthető banánnal, krémesítéshez pedig lehet… Tovább »

Ezeket a gyümölcsös püréket nefőzz-püréknek neveztem el. Készült egy áfonyás és egy sárgabarackos változat is (recept hamarosan felkerül a blogra). Az bennük a legjobb, hogy csak egy botmixerre van szükség az elkészítésükhöz. Könnyed, frissítő gyümölcsös pürék és persze nekünk, felnőtteknek is finomak! Az Egészséges reggelik sorozatban mindenképp itt a helye ennek a málnás gyümölcsös verziónak, szuper… Tovább »

Nagyon régóta szerettem volna megírni ezt a receptet. Ez a mennyei málnás juice  még tavaly készült, de a szezon végén, ezért erre az évre halasztottam a receptet. A napokban rengeteg málnát kaptunk (nagyon köszönöm Ella), ezért nem győzöm a jobbnál jobb málnás receptjeimbe felhasználni kedvenc gyümölcsömet. Próbáljátok ki ti is ezt a finom málnás juice-t,… Tovább »

Néhány héttel ezelőtt az az óriási öröm ért, hogy 3 frissítő gyümölcsös smoothie receptem jelenhetett meg a Nők Lapja Café gasztro rovatában. Miközben a blogomon és a Facebookon kis szünet volt az utóbbi időben, ezalatt sok-sok recept készült, ezek a finomságok fel is kerülnek hamarosan az oldalra… A gyümölcsös smoothie-knál arra törekedtem, hogy mindenképp szezonális gyümölcsből… Tovább »

Azt gondolom, hogy a száz százalékosan nyers étrendre való átállás mindenkinek a saját megítélésétől függ. Több barátommal, rokonommal kapcsolatban tudom, hogy számukra a nyers étrendre való átállás a lehetetlenséggel lenne határos. Én személy szerint Márta nyersétel blogját (My Rawsome Life) már régóta követem,  mert lenyűgöz, hogy a gyümölcsöket milyen sokoldalúan képes felhasználni. Az édes íz eléréséhez datolyát, érett… Tovább »

Még csak pár hónapja ünnepeltük az első blogszületésnapot, múlt héten elértük az 1000 fős tábort! Ebből az alkalomból jutott eszünkbe néhány gondolat, amit meg szeretnénk osztani veletek… Amikor elindítottuk a blogot, sok mindent megterveztünk, de nem tudtuk mi lesz belőle. A blog célja a kezdetektől az volt, hogy elmondja nektek, olvasóknak, hogy miért szeretünk kísérletezni a konyhában és… Tovább »

Málnás ital volt már a blogon, de az a zabpelyhes málnás turmix egy kicsit más volt. Ehhez a jeges turmixhoz fagyos gyümölcsre van szükség azért, hogy shake állagot kapjunk. Nincs benne fagylalt, mégis töményebb, frissítő, fagyos, kanalazható desszertet kapunk. Készülhet alapnak tejjel (én szójatejet használtam) vagy 200 g joghurttal és pár evőkanál narancslével. Ami még jó… Tovább »

Konyhaszekrény rendezgetés-takarítás közben rátaláltam erre a műanyag jégkrém formára, amit még tavaly kaptam a barátnőmtől. Az 1 Euros boltban vette, azonnal kettőt is és mind a kettőt nekem adta. Mivel úgy néz ki, hogy végre itt az igazi nyári idő, úgy gondoltam, hogy itt az ideje kipróbálni. Rövid előkészület és kb. 1 óra fagyasztás után… Tovább »

Amikor szombaton elkezdtem készíteni ezt a tart-ot (vagy pie-t, ki-minek nevezi), még nem sejtettem, hogy mekkora sikere lesz.  Úgy döntöttem, hogy nem a szokásos kerek piteformában sütöm, hanem abban a téglalap alakú alumínium tálcában, amit a papírboltban vettem. Két tart készült, és bár nem voltunk rá, csak öten, nagyon gyorsan elfogyott. Az omlós pie tészta… Tovább »

Múlt héten egy csokoládés-málnás morzsa recepttel vendégeskedtünk a NoSalty.hu gasztroblogger rovatában. Amikor elkészítettem a málnás morzsát a cikkhez, annyira megjött a kedvem a málnás süteményekhez, hogy múlt hétvégén egy málnás muffint is sütöttem. Igaz, hogy a friss málna szezonja még messze van, de szerencsére nyári gyümölcsöket ilyenkor is be lehet szerezni bárhol. Ebben a muffinban  a savanykás… Tovább »