Meggyszezonban nálunk két dolog az, ami soha nem maradhat el: a pite és a gyümölcsleves. Idén nyáron pite helyett meggyes kosárkákat sütöttem. A tészta és a recept ugyanaz volt, de a kosárkák belsejébe most a meggyes töltelékbe pár kanál meggydzsem is került, amitől sokkal pürésebb állagú lett a töltelék és finomabb is lett a kosárkák íze. Itthon percek alatt elfogyott… Tovább »

Aki rendszeresen olvassa a blogot, az tudja, hogy itt hagyományos dobostorta vagy tradicionális krémes receptet nem fog találni soha. Az őzgerinc formában megsütött régi sütemények, vagy a másnap már rémesen száraz gyümölcskenyerek helyett most egy sokkal finomabb piskótának a receptjét mutatom be. Ez a süti a benne található meggy és banán miatt is napokig friss marad, ráadásul másnap nem kényszerül… Tovább »

A zabpelyhes morzsára az utóbbi időben annyira rákattantam, hogy múlt héten meggyel, áfonyával és szilvával is elkészítettem. Kedvenc zöldségesemnél csak japán szilvát kaptam, a meggy és az áfonya szezonja már rég lement.  De ez engem cseppet sem zavar, hiszen ennek az édességnek pont az a lényege, hogy nem kell hozzá friss gyümölcs, lehet befőttből, fagyasztott gyümölcsökből is készíteni. Gyümölcsös édességekből… Tovább »