Lehet, hogy elhamarkodott lépés volt a részemről szerencsehozó malackákat gyártani Szilveszterre a barátoknak, de nem tudtam kiverni a fejemből, hogy a jól bevált, fincsi, sós-sajtos rúd tésztájából malackákat formázzak.... Tovább »
Szilveszteri sós malackák
Lehet, hogy elhamarkodott lépés volt a részemről szerencsehozó malackákat gyártani Szilveszterre a barátoknak, de nem tudtam kiverni a fejemből, hogy a jól bevált, fincsi, sós-sajtos rúd tésztájából malackákat formázzak.... Tovább »
A múltkor, a régi Dr. Oetker receptfüzet kapcsán olyan nosztalgikus hangulatba kerültem, hogy rögtön eszembe is jutott néhány nagyon finom családi sütemény és rágcsálnivaló. Ezek közül egy ez az elronthatatlan, gyorsan elkészíthető, ropogós, de nem száraz sós-sajtos rúd.... 
Óvodai adventi vásárra készítettem ezt az igazi ínyenceknek való kekszet. Finoman omlós és a benne található márványsajt és vörös áfonya nagyon izgalmas ízkonbinációt alkotnak a keksz “kérgét” képező durváva vágott dióval. A díszítésnek használt rozmaringlevél pedig csak tovább fokozza az ízhatásokat. Pikáns, enyhén édes, enyhén sós ezért nemcsak rágcsálnivalóként, de desszertként is megállja a helyét…. 