Ambrus Éva “Válogatós gyerekek” című gyerekszakácskönyve már korábban megjelent (Második kiadás 2021.), de én csak most jutottam hozzá. A húgom ajánlotta, mivel a gyerekeim válogatósak és elég kevés féle ételt esznek meg. A kisebbik fiam, Gergő, aki 7 éves, nem eszik zöldséget és gyümölcsöt és tejtermékből is elég keveset. Nála vitaminokkal és más élelmiszerekkel… Tovább »

Nagyon régen készítettem magvajat, ilyen volt a házi kesudiókrém, amit kekszbe is keverhetünk, például ilyenbe. Sok recept van a blogokon, de a magvaj bármilyen formáját használhatjátok ehhez. Nagyon szeretem kipróbálni a smoothie bowl különböző változatait, az Instagramon is rákereshettek ezekre, amikre kanalazhattok keveset kesudiókrémből, vagy földimogyoróvajból. Utóbbit készítettem el a napokban, és mivel nem volt… Tovább »

Sziasztok! Nagyon régen nem került fel poszt a blogomba, de erről majd egyszer beszámolok Nektek, hogy miért. Sajnos 3 év alatt nagyon sok minden történt, építkeztünk, felnőttek a gyerekeink, és iskolába ment mindkét kisfiúnk. Elköltöztünk egy csendesebb helyre, nem messze onnan, ahol korábban laktunk. Tavasz még nincs, de már nagyon várom, hogy itt legyen. A… Tovább »

Régen is tudták, hogy a növényekből, virágokból milyen gyógyító étel vagy ital készíthető. Természetgyógyász öröknaptárból gyűjtöttem össze nektek gyógymódokat, amit egy új bejegyzésben olvashattok majd. 1. A gyengülő szemen segít, ha a teákat édesítés nélkül, kissé keserűen fogyasztjuk. 2. Egy tea, ami biztos segíteni fog alvászavarnál: szárított almahéjat fél liter vízben 3 percig lassan főzzünk,… Tovább »

Ez az ízletes meleg  saláta még két évvel ezelőtt egy nyári szezonban készült. Többször kaptam az elmúlt időszakban friss kaprot és a hozzávaló zöldségek legnagyobb része ilyenkor is kapható ezért azt hiszem most is egy könnyen elkészíthető vacsora készülhet ebből a receptből. Bármilyen más babot is használhatunk (zöldbabot, lóbabot, fejtett babot). Míg a zöldbab kalóriatartalma alacsony, addig kalciumban, káliumban és rostban bővelkedik. Fehérjetartalma… Tovább »

Ősszel lesz 7 éve, hogy elkezdtem a blogolást. Aki régóta olvassa a blogomat, tudja hogy a szívem csücske – mindig az is marad. Ezidő alatt született meg a két kisfiam, Beni és Gergő, ekkor ismertem meg, hogy milyen ételekre van szüksége a gyerekeimnek és saját magamnak. A blogon elsősorban vegetáriánus, mentes recepteket találtok könnyű reggelik, zöldséges ételek és házias, egészséges alapanyagokból… Tovább »

Annak idején, amikor elkezdődött az egész vegetáriánus hamburger őrület, elkezdtem én is kutatni, hogy milyen alapanyagokból lehet készíteni és milyen ízesítéssel a legfinomabbak. Beni miatt volt fontos, mert ő nem fogyaszt húst 1 éves kora óta, és ezeket a burgereket viszont szívesen ette. Az a legjobb, hogy gyakorlatilag mindig van otthon olyan zöldség, ami szükséges az elkészítésükhöz. Lehet burgonyából, sárgarépából, vöröslencséből, csicseriborsóból, spenótból és… Tovább »

Már nagyon régóta szerettem volna, hogy felkerüljön a gyümölcsös réteges joghurtom receptje a blogomra. Egy kedves kollégám jut róla eszembe, akire mindig számítani lehetett válsághelyzetben és minden hétköznap pontban délelőtt meglepett egy finom gyümölcsös réteges joghurttal engem.  Nagyon szeretem mindenféle gyümölccsel, erdei, fekete szedres, áfonyás, málnás vagy barackos változatban. Szerintem mindegyik finom, bár van amelyik egy kicsit… Tovább »

Babás receptek közül már nagyon régóta ígértem ennek a friss zöldséges tésztás ételnek a receptjét. Amikor már túl vagyunk azon időszakon, hogy megismertessük a babákkal a gyümölcsöket, a zöldségeket és a fűszernövényeket, akkor később lehet kombinálni is ezeket. Variálhatunk a müzlibe gyümölcsöket, a zöldséges ételbe zöldfűszereket, a paradicsomos salátába pedig a tésztát. Ez egy gyors és könnyen elkészíthető recept babáknak:… Tovább »

A napokban alig voltam elérhető, mert a gyerekek nagyon betegek voltak, és este én is szépen bezuhantam az ágyba. Elég ritkán vagyok beteg, de ha mégis elkapok tőlük bármit, annyira kimerülök, hogy a legegyszerűbb társasjáték lejátszása is  komoly kihívás lesz velük. Ezért elhatároztam, hogy én ezt a csúnya vírust, köszönöm, de bizony kihagyom. Ha valamelyik családtagunk beteg, nálunk… Tovább »