Ezen a héten jön vendégségbe hozzánk az Anyukám és az Apukám ebédre. Sok blogot nézegetek azóta egyébként, és találtam néhány izgalmas receptet, amit ajánlhatok nektek is. Ezeket most megosztom veletek, úgyis ígértem, hogy zöldséges ételeket osztok meg veletek, ezért ezeket most egy külön bejegyzésben megírom. Két külföldi blogon találtam ilyen receptet, aminek a linkjét meg… Tovább »

A húsvét lezártával sokan szeretnének könnyebben étkezni és sokkal kevesebb édességet enni. Ilyenkor én is próbálok minél inkább figyelni arra, hogy mit eszem, és több folyadékot fogyasztani. Ezeket nem szabad figyelmen kívül hagyni, de a mozgás is fontos, mivel hamarosan a nyár is elérkezik. Addig összegyűjtök Nektek a blogról 10 zöldséges, könnyű ebédet és vacsorát,… Tovább »

  Ambrus Éva “Válogatós gyerekek” című gyerekszakácskönyve már korábban megjelent (Második kiadás 2021.), de én csak most jutottam hozzá. A húgom ajánlotta, mivel a gyerekeim válogatósak és elég kevés féle ételt esznek meg. A kisebbik fiam, Gergő, aki 7 éves, nem eszik zöldséget és gyümölcsöt és tejtermékből is elég keveset. Nála vitaminokkal és más élelmiszerekkel… Tovább »

Sziasztok! Nagyon régen nem került fel poszt a blogomba, de erről majd egyszer beszámolok Nektek, hogy miért. Sajnos 3 év alatt nagyon sok minden történt, építkeztünk, felnőttek a gyerekeink, és iskolába ment mindkét kisfiúnk. Elköltöztünk egy csendesebb helyre, nem messze onnan, ahol korábban laktunk. Tavasz még nincs, de már nagyon várom, hogy itt legyen. A… Tovább »

Ez az ízletes meleg  saláta még két évvel ezelőtt egy nyári szezonban készült. Többször kaptam az elmúlt időszakban friss kaprot és a hozzávaló zöldségek legnagyobb része ilyenkor is kapható ezért azt hiszem most is egy könnyen elkészíthető vacsora készülhet ebből a receptből. Bármilyen más babot is használhatunk (zöldbabot, lóbabot, fejtett babot). Míg a zöldbab kalóriatartalma alacsony, addig kalciumban, káliumban és rostban bővelkedik. Fehérjetartalma… Tovább »

Ősszel lesz 7 éve, hogy elkezdtem a blogolást. Aki régóta olvassa a blogomat, tudja hogy a szívem csücske – mindig az is marad. Ezidő alatt született meg a két kisfiam, Beni és Gergő, ekkor ismertem meg, hogy milyen ételekre van szüksége a gyerekeimnek és saját magamnak. A blogon elsősorban vegetáriánus, mentes recepteket találtok könnyű reggelik, zöldséges ételek és házias, egészséges alapanyagokból… Tovább »

Annak idején, amikor elkezdődött az egész vegetáriánus hamburger őrület, elkezdtem én is kutatni, hogy milyen alapanyagokból lehet készíteni és milyen ízesítéssel a legfinomabbak. Beni miatt volt fontos, mert ő nem fogyaszt húst 1 éves kora óta, és ezeket a burgereket viszont szívesen ette. Az a legjobb, hogy gyakorlatilag mindig van otthon olyan zöldség, ami szükséges az elkészítésükhöz. Lehet burgonyából, sárgarépából, vöröslencséből, csicseriborsóból, spenótból és… Tovább »

Múlt hétre ígértem nektek a bruschettás posztot, de csak most volt időm megírni. (Ez a bejegyzés is már 3 napja készül, de cserébe most megint több receptet kaptok egyszerre.) Ősszel amikor még jó idő van, sokszor maradok tovább a kertben a gyerekekkel estig. Ilyenkor gondolom végig, mit készítsek vacsorára vagy következő napra. Este is szeretek variálni, bár mondjuk egy házi… Tovább »

Ha tudatosan megtervezem a napot, akkor a reggeli készülődésben is tudok időt szakítani egy frissítő turmix elkészítésére. Egy időben nagyon sok smoothie és juice recept került fel a blogra. Deliciously Ella, Zizi Kalandjai és Green Kitchen Stories blogján is rengeteg inspiráló receptet találni. Olvashattatok már smoothie bowlról (ehető turmix) a blogon korábban, ami kicsit sűrűbb a megszokott turmixoknál, ezért tányérban kínálható, és édesíthető banánnal, krémesítéshez pedig lehet… Tovább »

Végre felébred téli álmából a blogom és csodás recepteket oszthatok meg veletek. Újra tavaszi kerti partik, ételfotózás, egy kis food styling, főzés, főzés, főzés, és magammal foglalkozás. Ez a spagetti még régebben készült, de még nem került fel a blogra. Sokszor előveszem, mert gyorsan megvan és finom is. Ha tele vagytok édességgel, sütivel (mondjuk anyák… Tovább »