Az alma- és körtepüré ideális kisbabáknak első étel gyanánt, mert könnyen emészthető és kicsi a valószínűsége, hogy allergiát okozna. Édes almával kisbabák is szeretni fogják (pl. a Gála vagy a Golden), de az Idared vagy a Jonagold talán még túl fanyarok hat hónapos korban. Az én kisfiam imádja enni az almát és a körtét így megfőzve, kis fahéjjal. Már akkor megfogalmazódott bennem a gondolat, hogy ezt a pürét le kellene fagyasztani jégkrémmé. A jégkrém elkészítéséhez a megfőtt gyümölcsökből készített pürébe a turmixba tettem még 1 egész banánt, és 3-4 evőkanál kókusztejet is.
Alma-körte-banán jégkrém kókusztejjel
Alma-körte püré és jégkrém banánnal
Recept:
A püréhez:
2 édes alma
2 érett körte
4 evőkanál tiszta, cukrozatlan almalé vagy víz
1 csipet őrölt fahéj
A jégkrémhez még:
1 banán
4 evőkanál kókusztej
1. A megtisztított, meghámozott gyümölcsöket (almát és körtét) egy serpenyőbe teszem az almalével vagy vízzel és a fahéjjal együtt, lefedem a fedővel és kis lángon 6-8 percig főzöm, amíg megpuhulnak. Összeturmixolom őket sima pürévé.
2. A jégkrém elkészítéséhez az alma-körte püréhez adok még 1 meghámozott banánt és 4 evőkanál kókusztejet. A hozzávalókat összeturmixolom és a jégkrémformákba öntöm. Mindegyikbe pálcikát helyezek és mélyhűtőbe teszem kb. 2 órára, amíg megszilárdulnak.
Gyere és látogass el a Facebook oldalamra vagy kövess az Instagramon és a Pinteresten.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: