Rólam | Wannabe Chef

Molnár Orsolyának hívnak és 2011-ben, első kisfiam születése előtt kezdtem el írni a Wannabe Chef blogot. A blog tulajdonképpen egy főzőversenynek köszönhető. Ott találkoztam egy barátnőmmel, akivel megszületett a blog ötlete, így elkezdtük kedvenc receptjeinket összeírni és elindítottuk a Wannabe Chef-et. Az volt a célunk, hogy mindketten átadjuk azt az élményt és lelkesedést, amit a főzés nyújt nekünk….

Első kisfiam, Benjámin születésekor lettem a vegetáriánus konyha elkötelezett híve, akkor vetettem bele magam az egészségkonyha világába. A blog nagyon jó felület arra, hogy meggyőzzem az olvasókat, egyenek több zöldséget és tegyék azt a mindennapos főzés részévé. Második kisfiam, Gergő születése óta kevesebb időm jut a főzésre, de most és a jövőben is a változatosságra törekszem és ezt a blogon is meg tudom osztani.

A blognak köszönhetően több, olyan nagyon jó barátom lett, akivel ha nem is napi, de heti szinten szoros kapcsolatban vagyok. Szenvedélyesen gyűjtöm a szakácskönyveket és boldoggá tesz, hogy egy újabb hobbim is lett, a fotózás. Nemcsak azért kezdtem blogot írni, mert szeretek főzni és sütni, hanem azért is, mert szeretem a gusztusosan megjelenített ételeket és ételfotókat, amelyekből inspirálódhatok. Örömmel tölt el, hogy a két kisfiamat is bevonhatom a főzésbe. Benit majdnem minden érdekli. Ilyenkor felül a konyhapultra, sárgarépát pucol, tésztát kever, adagolja a formákba és pogácsát is szaggat. Gergőt leginkább még csak a kóstolás érdekli, de szívesen nézegeti a sütőt és a zöldségekkel játszik, miközben mi sütünk és főzünk.

Az egészséges reggelik és a háztáji csemege sorozatok, illetve a gasztronómiához köthető interjú sorozatok rendszeresen olvashatóak a blogon. Nincsenek tiltott ételek, de törekszem arra, hogy izgalmas vegetáriánus receptek, könnyen és gyorsan elkészíthető egészséges édességek és ötletes vacsorák is megtalálhatóak legyenek.